Haut fannt Dir am Internet vill verschidde Rezepter vu Plov, déi aus verschiddene Vëlker ausgeliwwert ginn: Asiaten, Kaukasier, Indianer, Spuenien, a sou weider. E puer Platen hunn eng grouss Ähnlechkeet mat Plovome. Zum Beispill kubanesch Polo Korros, italienesch risott a soss.
Préparéiert lecker Pilaf - eng richteg Konscht, dat ass néideg fir ze léieren. A fir et an der Perfektioun ze meeschteren, brauche mir Praxis an Erfahrung. Adla brauch Rezepter, anescht wéi, fir datt Dir entscheeden kann wéi eng Dir Iech léiwer. An dëser Kollektioun fannt Dir 9 vun de lecker Rezepter vu Pilaf, déi duerch d'Séil kommen.
Pilaf «Geméis Sortiment»
Fir dës Form ze preparéieren, braucht Dir: zwee Taasen, 2 Tomaten, 2 Mieres, 1 Zwëschenzäit, 2 Broccoli, 1 séiss roude Pfeffer, Knuewel an Blummen, a Salz fir ze schmaachen. Fir Fruucht gëtt et recommandéiert fir Geméiswierk ze benotzen.
Prepare "Geméis assortéiert" ass ganz einfach. Huelt de Kessel un den Uewen. Räis gutt spuere wéi a Brand an drénken, dréchenem a Salz, op déi niddreg Hëtzt de Räis bis all d'Feuchtigkeit verdampft. Dofir drénken 3,5 Kockel kochendem Waasser an engem Kasserolle a kachen de Reis bis fäerdeg.
Während de Reis bereet ass, preparéieren d'Geméis: schneiden d'Zwiebelen, Pfeffer, Karotten, Broccoli an Tomaten a fritt alles am Geméiswierk. Duerno fügen d'Geméis dem Reis. Dann muss de Pilaf grëndlech gemengt ginn, mat engem Deckel abegraff sinn a fir 5-8 Minuten dauerst. Am fäerdegen Iessen, addéiere de Knuewel Izelen. Gutt Appetit!
Pilaf mat Zucchini
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren braucht Dir: 1 Téi, 1 Zwiebel, 3 frësch Zucchini, Blummen, Salz fir ze schmaachen, 2 Taupe gekachten Waasser, 2 Zoppeläffelen. Iamespuers. Fir Sauce: hallef Kilo Tomaten, 1 Kaff. Miel vun Isahara, Sellerie, Salz.
Éischtens, zerklappt de Squash a schneide se. Duerno fänken d'Zwiebel an d'Fett a frittéisen Ueleg mat Zucchini. Huelt de gewaschenen Reis a 2 Téi vum gekachten Waasser op d'Friichten an d'Zucchini. Vergiesst net zum Salz. Wann alles e bësse frittéiert ass, de Pilaf abdeelen an de Buedem an de Buedem leeën, fir eng hallef Stonn op 150 Grad erhëtzt.
Während de Pilaf an de Ofen gekacht ass, de Saatz kochen. Dëss d'Tomaten mat kochendem Waasser zerbriechen, a schloe se dann aus. Mat engem Mixer benotzt d'Tomaten an engem Puree, addéieren d'Miel, Zocker, Salz a Ieland op. Déi entstinn Mëschung, grillen iwwer niddreg Hëtzt bis déck. D'Sprëtz mat de Kraider virbereeden.
Pilaf mat Lämmchen an Eeër
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren braucht Dir: 1 Téi, 600 Gramm, 4 Mier, 2 Zwéi, 4 Tomaten, Blummen, 3 Técke vu gekachten Waasser, Geméisofen, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
D'Lämmchen muss hënneg gehackt a gebrannt ginn mat engem Buedemol. Wann d'Fleesch brong ass, addéieren d'gehackte Zwiebelen dobäi. Duerno nach e puer Minutten an dëser Zuel ginn Tomaten, Päfferi, Salz an d'Kéiere mat Waasser gekotzt. Elo zitt op liicht Hëtzt.
Während d'Geméis a Fleesch geschmot ginn, späiche de Reis a fült et un der Wuecht op de Rescht vum Iessen. Alles alles grëndlech ze maachen a bréngt et bis zur Preparatioun. Fir et méi lecker ze maachen, kënnt Dir den Iess op de Feeler preparéieren. Spréngelen mat Blummen virum Déngscht.
Pilaf mat Lämmchen a gedréchent Fruucht
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren, braucht Dir: 120 Gramm Reis, 400 Gramm Hammel, 40 Gramm Rosinen a Pléiwen, Zwiebelen, Bëscher, Fleeschbier a 50 Gramm Botter.
Schneidegelem an d'Kibelen schneiden an am Ueleg futti maachen mat fein zerscht ginn. Duerno verluet alles an engem décke Wëlder. Halleft d'Fleesch mat kochendem Waasser, addéiere de Blieder a koch bis erhuewe bis heiansdo gekuckt. Fügen Sie dem Reis Reis, Prongen an Rosinen, fir all de Buedem a ënnert dem Deckel bis déi komplett Virbereedung. D'Geriicht ass prett!
Pilaf mat Tafelen
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren, braucht Dir: 200 Gramm Reis, 750 Gramm Kéis, 200 g Zwiebelen, 200 g Karotten (geréieren), Blummen, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Squid de Kéis mat kochendem Waasser an d'Haut ofhuele vun hinnen. Naskovorode Fritt Karroten, Zwiebelen a Reis. Wann d'Geméis eng roueg Faarf hunn, fügen Sie e Glas vu kochendem Waasser op d'Bratpfannen a süem fir eng hallech Stonn ganz iwwer Hëtzt. Während de Réseau mat Geméis verstoppt gëtt, de Kéise geschnidden. Fir 5 Minutte Kachen, addéiere de Kéise bei de Reis. Viru Gottesdéngscht, schmaache se mat Kräider oder Salat.
Pilaf mat Kanéngchen Fleesch
Fir dës Form ze preparéieren, musst Dir e Glas Rezept, e Kilo Hues, 1 Zwiebel, 1 Muert, Botter, 2 Téi Waasser, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Fir d'Marinad sinn déi folgend Zutate gebraucht: 200 ml Essig, Péiters, Bucht Blat, Zwerg, Salz Pärp.
Als éischt, preparéieren d'Marinad. Fir dëst ze maachen, all d'Ingredienten zesummeschaffen: Zwiebel, Esseg, Blummen, Lorbeerblat a Gewierzer. An der Marinade fügen d'Hängegeschnetzter d'Huesen a lass et 2 Stonnen. Wann de Fleesch marinéiert ass, fësch et op d'cremeféiss Botter. Vergiesst net Salz a Pabeier. Fuert dann de Reis op d'Fleesch a gitt de ganzen Ofen ënnert dem Deckel. Kuerz virun der Dir sidd bereet, ze plovéieren, fügen d'Zon an d'Anchovien. Wann Dir schafft, dekoréiert mat Blummen.
Pilaf mat Iava
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren, braucht Dir: 500 Gramm Reis, 300 Gréissten Fleesch, 200 g Karroten, 2 Quinéen a 2 Rucinen, 150 Kierelen Ueleg a Gewierzer fir ze schmaachen.
Eréischt de Räis sausen, botzen an de Quint schneiden. Kazanhorosho waarm dobaussen, addéiers ësst Ueleg a wa se erem waarmt, setzt d'geschnidden Fleesch, gehackte Muerten a Zwiebelen. Ganz gutt op enger staarker (20 min) Fritt bastelt. Da bréngt de Feier méi schwaach an doduerch méi. No 15 Minutte reduzéiert d'Hëtzt op e Minimum an op d'Spëtzt vum Fleesch mam Geméis de Quint. Op der Säit vum Quint, gitt de Reis an d'Waasser mat Waasser. Pilaf gëtt mat engem liicht gezeechenen Deckel preparéiert bis d'Flësseg komplett verdampft. Wann d'Spull fäerdeg ass, alles alles gruseleg a maache se op den Dësch.
Mushroom pilaf mat widderem Reis
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren braucht Dir: e Glas Wëppchen, 500 Gigrabelen, Zwiebel, hallef Liter Hickebrong, 100 g Botter, gedréchent Fleesch, Greens, Gewierzer fir ze schmaachen.
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. De Reis ass mat enger niddereger Hëtzt (40-50 Minuten) ewech gekacht ginn an duerno Gewürz dobäi ginn. Mushrooms ginn an d'Schecken geschnidden an d'Zwiebelcher. An enger déif Fri an Pan brong Zwécke an Champigno Vergëlsung, rifft ëmmer. Am fertigen Reis fiert d'Champignons mat Zwiebel an an de Ofen bis zur komplette Preparatioun (15 Minutten). Viru Spéitemer servéieren fein gehackte Blummen. Gutt Appetit!
Séiss Pilau mat trockenem Uebst a Hunn
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren Dir braucht: 400 Gr Reeks, e Liter Milk, 200 g Botter, 2 Gläser getrockneg Fruucht (Rosinen, getrockene Aprikosen, Prongen an aner), 2 Zoppeläffelen. geriwwe Muerten, 2 Séisswaasser Hunneg, Nëss, Nuechten an Zimt fir ze schmaachen.
Kuk e puer Reis op enger Hëtzt. Duerno fuerderen, gerotéiert Uebst, Hunn, Mëllech a Gewierz gitt. Gitt alles gutt a gitt et 180 Grad am Ofen fir ongeféier eng Stonn. Viru Sëtz, plaz am Ee an enger grousser Plack an zerwéiert mat Joghurt.