- mat Kräider - 1 Kilo
- Kéisgas - 2 Teaspoen
- Kugel - 1 Stéck
- Knuewel - 1 St. e luken
- Buedem cumin - 5,5 Teaspoen
- Kasseroll Kaffi - 1 Eeërbecher
- Cayenne Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- frësche Grond Pfeffer - 1/8 Teeschaart
- Tomaten - 3 Taass
- Salz - 3/4 Teaspoons
- Hick Bouillon - 1 3/4 Cups
- Joghurt - 1/3 Glas (Fettgehalt)
Kachen d'Blummen a Stëfter vu Rousen an dënn Bunnen. Peel de Réi aus dem Peel a schneiden op Bande. Léiwer mat ofginn. Heef de Ueleg an engem groussen Kiosk iwwer mëttlerer Hëtzt. Ziessen zwëschen, kochen, Rühren, bis mëll a hellbraun, ongeféier 7 Minutten. Fuert den Knuewel, koch bis den Damp ausgesäit, ongeféier 1 Minute. Kumpel addéieren, Käranderer, Cayenne Pfeffer a Buedemappe. Fruucht, Rühr bis zum Äusserdeem vun Aroma, ongeféier 1 Minute. Huelt déi Tomaten a Salz, kachen ongeféier 2 Minutten. Baas dohinneren a 4 1/2 Téicher Waasser bréngen, bréngt ze kachen. Füügt d'Räich a stéisst. Reduzéiert d'Hëtzt, simmer bis d'Rütt ze weich ass, ongeféier 35 Minutten. Bitt Béier vu Blummen, koch fir ongeféier 5 Minutten. Divisioun a Soup op 6 Placken, addéiere de Joghurt an servéieren.
Servisser: 6