Roast mat geréischten rout Pfeffer

Setzt zwee roude Paprika op de Grill. Setzt e mëttlere Feier. Overtrenner Zutaten:

• Sonnenbléieerlaf - 1 St. e luken
• Chile - 1 Stéck
• Zwiebel - 1 Stéck
• Okra - 450 Gramm
• Roude Pappe - 2 Stécker
• Knuewel - 2 Stéck

Instruktiounen

Setzt zwee roude Paprika op de Grill. Setzt e mëttlere Feier. De Päffercher all 5 Minutte kuckt. Weider musst Dir: 450 g Eichenholz, 1/2 Chili-Pod sinnesch geschnidden an kreesfërmeg (gebraucht ganze Schong fir méi Schärfen), franséisch gehackt Scholden an zwee Knuewel vum Knuewel. Nodeems de Päffercher eng kleng Schwärkung huet, huelt se aus dem Grill an huelt se an eng Schossel. Deckt d'Schuel mat Päfferi mat enger Schossel fir den Damp ze halen. No fënnef Minutten sëtzt d'Haut aus der Pärp (mat Fanger oder Messer). Dann huelt d'Pfefferstreifen. Elo datt all Zutaten preparéiert sinn, pour 1 Esslöffel Ueleg an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Bratpfanne erwächt, addéiere Schockel a Chili. Nodeems d'Schouin knapp liicht ass, addéieren d'Ëmgéigend un der Bratpfanne. Verdeelt d'Krees eng Schicht. Mir kachen d'Ëmfeld fir ongeféier 4 Minutten, addéiere mer dann de gebrote Puder a Knuewel. Fritt fir 2-3 Minutten an d'Schmaach ass prett.

Servisser: 1