- Botter - 2 Elementer. Läffelen
- Miel - 4 Teaspoen
- ganz Mëllech - 1 1/4 Cups
- Salz - 1/4 Teaspoen
- schwaarzer Pfeffer - 1/8 Teaspoen
- Nutmeg - 1 Pinch
- Fir d'Lasagne: Ricotta Kéis - 450 Gramm
- Spinat - 300 Gramm
- Parmesan Kéis - 1 Coupe
- Speck - 330 Gramm
- Ee - 1 Stéck
- Salz - 1/2 Teeschaart
- schwaarzer Pfeffer - 1/2 Teeschaart
- Olivenueleg - 1-2 Art. Läffelen
- Lasagne Placken - 12-15 Stéck
- eng Can Can Marinara Sauce (600 g) - 1 Stéck
- Verpakung vu Mozzarella - 1 Stéck
1. Den Speck net ze schneiden. Kéis de Kéis op de Raster. Fir d'Bechamel Sauce ze maachen, schneiden d'Botter an engem grousse Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt. Fügen Sie d'Miel an drëschend fir 3 Minutten bis eng angenehm goldenesch Faarf. Huelt d'Mëllech. Steift de Feier op héich. Sëtzt d'Sauce bis eesäiteg ass an ass déck, ongeféier 3 Minutten. Séiss Salz, Pfeffer, Muskat zur Sauce addéieren. 2. Den Ofen op 230 Grad ze erhitzen. Mix Ricotta, Spinat, 1 Tafel Parmesan Kéis, Speck, Ee, Salz a Pärp an enger klenger Schossel. 3. Ass 1-2 Liichtjuffer e groussen Dëppe mat kochend gesalzene Waasser. Koalit der Lasagne bis et ass e bëssen Fest. Drain de Waasser. Lass d'Lasagne a enger Schicht op engem Bakblech op ugepasste Pappe, fir ze stoppen. 4. D'Bakformulatioun mat Ueleg schmiere loossen. Huet d'Hälschent vu gekachte Béchamel Sauce iwwer de Buedem vun der Schimmel. Lay 12-15 Lasagna Platten op der Arbescht Uewerfläch an leeën ongeféier 3 Eegeschafte vu Kéiserméisung op all Plack. 5. Vu ennerst ënnen all Lasagna-Roll. Loosst d'Brëllelen mat der Nidderschléi an d'Bakebuch, iwwert d'Sauce. 6. D'rescht Sauce vergoen, a mat Mozzarella bestaan an 2 Kiischtef Parmesan Kéis. Deckt Ofgëss mat Folie. Bis an d'Sauce fänkt mam Blutt un, 20 Minutten. D'Folie erofhuelen a backen bis de Kéis sech gëllen, ongeféier 15 Minutten. Fir 10 Minuten ze halen an ze déngen.
Servisser: 8