Tomate Suppe mat Hënnefärbelen an engem Dëppe a

Als éischt muss d'Hënn Brust mat engem Prozesser oder konventionellen Zutaten aus dem Hackfleisch gemoolt ginn :

• Fleesch Huhn - 500 Milliliter
• Chicken Brush - 1 Stéck
• Egg - 3 Stécker
• Tomaten - 800 Gramm
• Pepper bulgarian giel - 2 Stéck
• Salz, Pärpert, Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
• Gréng - - Fir ze schmaachen
• Loaves of Ronn Brout - 3 Stéck

Instruktiounen

Als éischt muss d'Hënn Brust mat engem Prozesser oder enger konventioneller Fleeschrauerschénke gemengt Fleesch sinn. Mir fuerderen an d'Huebegeier Fleesch 1 Eeg, Salz, Pärp, gutt gemengt. Vun der entstinn Fënsteren bilden mir kleng Fleeschbäll. Mir setzen d'Fleeschbäll an engem Bakbecher, sprëtzen mat Ueleg - a gitt an den Ofen, op 220 Grad erhëtzt. Bakken bis gekacht. Huelt en décke Kasseroll, fry an et bis zur Transparenz vun Olivien an Olivenueleg. Bulgaresch Päfferi ass op de Backofen geschriwwe (et ass méiglech mat Fleeschbäll) a gebak ginn bis d'Bildung vu schuelende Schwaarz. Tomaten fir e puer Minutten an de kachen Waasser ginn. Mat Tomaten a Pefferen schielen. Verännere se - versicht de Geméis sou vill Äppel wéi méiglech ze halen. Huelt d'geschnitten Tomaten a Pärelen an d'gebrrrrrzeg Zitroun. Stir, bréngen fir eng 5 Minutte fir e Kach ze briechen an ze simmeren, gitt dann all d'Hënn aus (wéi vill ze fëllen - fir Iech selwer gewënscht Konsequenz ze gesinn), bréngt et nees eng Kéier op e Kach ze braten an ze killen fir 15 Minutten op Héichwärm op den Deckel. Dann ass d'Zopp mat engem Mixer mat enger homogen Konsequenz, Salzpiperi gezeechent, op d'Feier geluecht, waarm - an d'Suppe ass prett. Meatballen sinn bereet, Zopp ass fäerdeg, et bleiwt just fir Tafelen u Brote preparéiert (wann Dir wëllt, Dir kënnt Kiche Soup gemaach hunn an nëmmen mat Kaffi ze servéieren). Also, huelt eis ronnen Brout Brot. Mir hunn d'Uewe vun de Brout geschnidden an d'Fleesch séch mat engem Messer gutt ausgeschnidden (dovun kënnt Dir Broutbuden, zum Beispill) maachen. Zwee Eeër ginn mat Salz geschlagen, déi entstiesseg Mëschung ass eng gutt Schmierung vun der bannenzeg Helleg vun eise Getreidblasen. Mir setzen d'Fettputz am Ofen - a fake 5-7 Minuten bei 220 Grad. Eigentlech sinn all Zutaten preparéiert - Dir musst just d'Zopp zerwéieren. Mir huelen e Brotpot, gitt e waarmen Zopp an et an e puer Fleeschbäll fügen, a wann et gefaart gëtt mat frëschem Kraider. Gemaach!

Servisser: 3-4