- Soy Sauce - 30 Milliliter
- Geméis Ueleg - 20 Milliliter
- Esseg Reis - 10 Milliliter
- Zucker-Sand - 5 Gramm
- Hunneg - 10 Gramm
- Spinat - 150 Gramm
- Pomelo - 1 Stéck
- Kinza - 10 Gramm
- Ingwer Ground - 1/2 Teaspoon
- Sesamöl - 10 Milliliter
- Schwaarz Pipperpudder - 1/4 Teaspoen
- Lachsfilet - 500 Gramm
- Mustard - 1 Teaspoon
- Gréng Zwerge - 10 Gramm
- Sesam - 10 Gramm
Loosst eis mat der Preparatioun vun der Buedemann un. Fir dëst ze mauchen, Soinsooss, Geméiswierk, Essig, Zocker, Ingwer, Sesamöl a Pärp. Wann iergendeen Zutaten ass net dobäi - et ass net wichteg :) Mir fëschen den Fësch fir kochendem Waasser an simmeren fir 7-8 Minuten, da gitt et aus, sauscht aus der Haut a schneide se a kleng Stécker. Liicht iesst Stéck Fësch mat Hunneg, Sojasauce a Senne a schéckt se dann an de Frigo. An der Tëschenzäit mëscht Spinat, Fréipunkten an eis Tankstelle. Pomelo rengt d'Haut an d'wäiss subkutane Substanz. Mir brauche nëmmen Fëllelen :) Mir grasréiss Salade mat Sauce bei enger Salade Schüssel, mir setzen op Stéck Fësch a Pompelo op Top. Sprengt mat fein gehacktene Cilantro oder Sesam op Top. Gemaach!
Servisser: 3-4