Salade vu gréng Bounen

Zutaten. Kuckt d'Spëtze vun de Spargelen, de Rescht vun der Schnëtt an der Halschent. Bro Ingredients:

• String Bounen - 400 Gramm
• Eier - 4 Stécker
• Knuwwel - 2 Zänn
• Botter - 1 Art. e luken
• Mayonnaise - Schmaacht

Instruktiounen

Zutaten. Kuckt d'Spëtze vun de Spargelen, de Rescht vun der Schnëtt an der Halschent. Mir drénken d'Bounen a kochendem Waasser, kuken fir 5-10 Minutten, jee no der Dicke vun den Hënnern. Da brénge mir d'Bounen mat Eis Waasser a räissen et an engem Colander zréck. Bei enger Bratpfanne schmaachen d'Botter de Bounen an d'Buedem. Fillt mat mëttlerer Hëtzt fir 5 Minutten. Gutt Bounen ginn an engem Salatbecher gezeechent, et drénken wir aus Knuewel. Füügt d'gekachten a gehackt Eeër op d'Bounen. Solim, Saison mat Mayonnaise. Stir - an d'Salade ass prett!

Servisser: 4