Liicht an erfrëschende Salat Salade vu knuspekosesche Pekingkohl, frësche Gurken an Oliven ass nëtzlech fir déi Leit Rezepter vum Liicht fir de Kierper vun Vitaminsalaten. Eng interessant Dressing baséiert op Hunneg a frësche Cranberries bereet den Geschmaach vum Salat, a verbessert seng Faarf. D'Iddi vun dekorativen Elementer vun engem Salat an der Form vu Häerzer vun gekachten Rüben a Feta ass nëtzlech fir déi, déi esou ee Salade fir e romanteschen Dinner am Valentine Day
Zutaten:- Kabbé Peking 150 g
- Gurken 150 g
- Oliven ouni Pech si 50 g
- Cranberry frëscht 35 g
- Beets 50 g
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Honey 10g
- Salz 2 g
- Pepper schwaarz Buedem 0,25 Tsp.
- Et get eng Päckelkéischtereg, Rëndel, Feta, Oliven, Cranberen, Hunn, Salz, Pabea.
- Schrëtt 2 d'Feta an d'Scheiwen geschnidden. Mat enger klénger Guhr schneiden e puer Häerzer
- Schrëtt 3 de rescht Fett an kleng Stéck.
- Schrëtt 4 Den chinesesche Kott däischter geschnidden.
- Schrëtt 5 Fügt de Gurken, mat Mëllech mat Schnéi geschnidden.
- 6. Et gi geschnittene Oliv.
- Andeems Dir d'Rüeb bis zum geschnidde gëtt, schneiden an d'Scheiwen a schneiden d'Häerz mat enger spezieller Form.
- 8. Et gëtt fir d'Uebstfëllen d'Olivenueleg, Salz, Pärp, d'Hälschent vun de Cranberry kombinéiert.
- Klappt 9 d'Cranberries. Hunneg. Stir.
- Schrëtt 10 Am Top vun der Salat setzen Stéck Feta.
- Et gëtt eng rosafarbescht Cranberry-Honig
- Ett 12 Stier ganz anescht, leet op d'Häerz vu Feta a Rëndelen, de Rescht vun de Cranberry. Serve direkt.