- Zockerpulver - 1 Glas
- Botter - 100 Gramm
- Däischter Schockela - 150 Gramm
- Baking Powder - 2 Teaspoen
- Instant Kaffi - 2 Elementer. Läffelen
- Miel - 2.5 Taass
- Zëmt - 1 St. e luken
- Eier - 4 Stécker
- Zocker - 1,5 Tassen
- Salz - 1 Prise
1. Schloën d'Eeër an eng Schossel a schéissen se mat engem Mischer fir ongeféier fënnef Minutten. Zousätzlech zu den Eeër Zocker addéieren, e klengen Salz a schlauer fir ongeféier zwou Minutten méi. 2. Däischter Schockela an Botter an engem Waasserbad geschmiert (soll eng homogene Mass kréien). E bësse lues cool a fatzeg alles fir déi geschlagen Eeër. Déi ganz Mass ass grëndlech gemengt, Dir kënnt en Mixer benotzen. 3. D 'Zimt, Bakpulver a Miel vermëschen. Duerno addéiere mer alles mat der Schockel-Ee Mass. 4. Mir mëschen d'Hänn gutt, den Teig sollt et ganz mëll sinn, a gitt et am Frigo (oder fir déi ganz Nuecht) fir ongeféier eng Stonn oder zwou. Wann den Teig killt, da gesäit et wéi Plastinin. 5. D'Pan ass mat Pergamatioun zum Bakbéier bedeckt, mir maachen d'Kugel aus dem Teig (d'Gréisst vun engem Nussbaart), bréngen d'Kugelen op engem Bakbecher a sprëtzen se mat Puderzucker. Mir schécken d'Minuten op eelef an engem virgehesene Ofen, d'Temperatur ass 180 Grad. 6. Dann mussen d'Cookien ofgekillt ginn, a mir kënnen déngen.
Servisser: 8