- grouss Séiss Kaffi - 3 Stéck
- Mailli Miel - 1/4 Glas
- Mëllech - 2 Taass
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- brong Zucker - 1/4 Coupe
- Feld Muskat - 1/4 Teaspoen
- Niewendelcher - 1/4 Teaspoons
- Buedemass - 5,5 Teaspoen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Miel - 1/2 Taass
- Hunneg - 1/4 Coupe
- grouss Eeër - 4 Stécker
- Fett Creme - 1 Glas
Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Bake séiss Kartoffel bis Soft, 40 bis 45 Minutten. Erlaabt Iech ze cool. Peel niddergelooss. Reduzéiert de Feier op 175 Grad. An enger mëller Kasseroll kombinéiere d'Maiszorten, Mëllech, Botter, Brauner Zocker, Gewierzer, Salz, 1 Glas Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen, Rühren, bis d'Mass e bëssi verdickt, ongeféier 10 Minutten. Erlaabt Iech ze cool. Loosst d'Backpulpe schmieren. Mix Miel, séiss Kartoffel, Miel, Hëhn, Eeër a Crème an engem Iessensprozess. Schléit bis glat, gitt an eng Schimmel. Bake bis Goldbraul, ongeféier 45 Minutten.
Servisser: 8-10