Semifredo mat Limetten a Mango

1. Layer d'Brot Panett mat Pergamentpapier, déi d'Ofdreiwungen op all Säit verlassen. For Ingredients:

• eng Bank vun Kokosnitt Mëllech - 1 Stéck (400 g)
• eng Bank vun der Kondenséiert Mëllech - 1 Stéck (420 g)
• Fein bemuerte Kalk - 1 st. e luken
• Salz - 1/4 Teaspoen
• Gegrillt Fett Creme - 1 1/2 Cups
• Séisses Kokosnoss Chips - 1/2 Tack
• Mango - 1 Stéck

Instruktiounen

1. Layer d'Brot Panett mat Pergamentpapier, déi d'Ofdreiwungen op all Säit verlassen. Bereet Iech eng grouss Schuel vun éisellem Waasser, fir sech behalen. 2. Fruucht d'Kokosnosschips am Ofen op 175 Grad op engem Bakblech fir 8-10 Minutten. 3. Mat enger mëller Kasseroll zesumme verwéckelt d'Kakosnoss Mëllech a d'condenséierte Mëllech zesummen. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen iwwer héijer Hëtzt. Reduzéieren der Hëtzt a koennen bis d'Geméis ufänkt ze drécken, ongeféier 10 Minutten. 4. Ofhuele vun Hëtzt a mëschen mat Salz a fein gemitterte Kalk. 5. D'Pikanen an enger Schuele gequollenen Waasser setzen a frismen d'Mëschung bis se ofgekillt huet, ongeféier 5 Minutten. 6. An enger grousser Schuel drénken d'Fetteschmack an engem dichten Schaum. D'Mëschung mam Saack mat der Mëllechgemeng vereinfacht. 7. D'Mass an d'preparéiert Schimmel dréien. Sprengt op Top mat gerösteten Kokosnëssspaass. Fruucht den Dessert bis fäerdeg, et gi 6 Stonne laang an d'Nuecht am Frigo. 8. Viraus, da stierft de siwefacht op 20 Minutten bei Raumtemperatur. Keng Mangoën an dënnen Platen. Verdeelt Dessert méi op engem Iessen, gitt Pergamentpapier, dekoréiert mat Kalkegelenker a servéiert.

Servisser: 12