Salade mat gesalftem Herring Saarmfaarft ass ganz oft benotzt fir verschidde Salate a Snacks ze maachen, wat den Nagel vun engem pragmateschen Dësch ginn. Eigentlech ass et un d'Liewe vun dësem Joer, wéi Herring ënnert engem Pelzmantel. Geschirr mat Séisswaasser sinn e perfekte Imbiss fir staark Séilen. Zu der selwechter Zäit erhuelen se Appetit, séier gespaart a verdauen gutt.
Zutaten:- Herring gesalzt 250 g
- Karrott 2 Stéck.
- Onion 2 pcs.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir de Snack ze preparéieren, muss Dir mat Salzgezeechen, Karotten, Zwiebelen, Geméisofolar, schwaarzen Pfeffer a Salz Salz huelen.
- Schrëtt 2 d'Heringsfileten an kleng Stécker ofgeschnidden.
- Step 3 Karottenuewen a réit op e Rutsch fir d'Karottenkéiser op Koreanesch.
- Schrëtt 4 Schëld d'Glühwäin, schneide se an der Halschent a hallef halbéiert an dënn Hallefkrees.
- Stiicht 5 D'Zitt an d'Karottenoën an enger Bratpfanne mat heissem Ueleg setzen.
- 6. Füus de Geméis bis Soft.
- An der waarmer Carrot-Onion Mass hunn d'Stécker vun hirem Hering, liicht Salz a Pabeier gemaach.
- Stopp 8 Ängscht Iech de Mëschung, de Buedem mat engem Deckel ze halen a halen ca. 5 Stonnen.