Koreanesch Salade hell, faarweg, schaarf a lecker Salat fir Léifen vun koreanescher Kichen! D'Folleg vun Geméis an et, Strooss aus gekachten Schweineren an Äerem Pourpierverkleedung beruffe sech op d'Liebhaber vun de frësche Salade mat orientalischem Geschmaach. Dëse Salade ass eng exzellente Säitentzuch fir Fleesch Platen, besonnesch gekachten oder geschmaacht, wéi de Salat selwer e klenge Geschmaach huet, wat besser ze ënnersträichen an d'Begleedung net ze interruptéieren.
Zutaten:- Frucht Schwein 200 g
- Kabbel purpur 0.5 Kapp
- Karrott 0.5 Stéck.
- Zwiebelen 1 St.
- Knuewel 3 Dentikleng
- Pepper séiss 1 St.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen öl 100 ml
- Tableau 2 Tpp. l.
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Kummer 1 Tsp.
- Coriander dréit 1 Tsp.
- Bay Blat 1 St.
- Sesam schwarz 5 g
- Salz 0.5 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 3 Prise
- Schrëtt 1 D'Ingredienten unzefänken fir d'Salatpräparatioun ze preparéieren: 1 gekachtelt Schweinech Ohr, Karotten, rout Kéis, Zwiebelen, Knuewel, Pärp, raffinéiert Geméiswierk, Essig an Gewierz.
- Schrëtt 2 gekloertes Schweinegift Ouer geschnidden an dënn Bunnen.
- Et gouf 3 Séiss gréng Pärelen an Bänner gestrooft.
- Etappe 4 Karieraen sinn gebotzt a geschnidden.
- Schrëtt 5 D'Ziil an e ganz dënnen halle Réng geschnidden.
- 6. Etappe Halschent a Kapp vu roude Kabbel a Kribbelen.
- Stuf 7 Den Knuewel grillen.
- Klappe 8 Mëschung vun den geschnitten Zutaten.
- Step 9 Kooler de Geméiswierk mam Esseg, ofhuele vun der Wärteres, fügen all d'Gewiirer ausser Sesam, d'Hëtzt op de Feier, lass an d'Dip goen, ongeféier 30 Sekonnen a gitt d'entsteet marinade geschnidden a gemëschte Zalot Zutaten.
- Schrëtt 10 gutt gemengt a léisst de Salat 20 Minuten laang marinéieren, ze rëm gelidden. Suergen op den Dësch, bestëmmt mat Sesam Somen.