- gedréchent Bounen - 1/2 Dritt
- Roserei - 2 Stécker (Zwee)
- Kugel - 1 Stéck (geschnidden an 4 Deeler)
- Knuewelche Kapp - 1 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Nuddelen - 1/2 Taass
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Leeks - 2 Stéck (liicht geschnidden)
- séiss Karton - 1 Stéck (gewierfelt)
- Kéiszeféiwer - 330 Gramm
- Poulet Bouillon - 6 Coupe
- schwaarzer Pfeffer - 1/2 Teeschaart
Maacht d'Bounen an enger grousser Schossel a füder Waasser. Soak iwwer Nuecht a Drain. Schnitt e Quadrat aus Gaze 17X17 cm. Plaz 1 Sprig vum Rosmarie op engem Enn an enknäppt mat engem Kichen. Huelt d'Bounen, Rosmarin, Zwiebel a 6 Glieser Waasser an eng grouss Kasseroll. BrŽn op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Hëtzt reduzéieren an ongeféier 25 Minutten ze halen. Awer d'Bounen an eng Kolonn. Huelt d'Zwiebelen a Rosmarie. Den Ofen op 220 Grad ofléisen. Knippelen am Aluminiumfolie. Maacht bis si séiss fir ongeféier 40 Minutten. Knuewelcher aus dem Ofen ofléisen an ze killen. Mat der Halschent schneiden a kruut d'Fleesch. Bréngt en groussen Dëppe mat gesalkt Waasser fir e Waasser ze hëtzen. Niewend der Nuddelen a kachen bis et fäerdeg ass, ongeféier 8 Minutten. Drain a lass halen. Den Olivenöl an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Doduer de Wäerten, d'Rescht vu Roserei a frittéiert Knuewel. Fritt bis un d'Ënnerzeechen ass kloer. Add séiss Kartoffel, fruimt, rëngt, ongeféier 8 Minutten. Add Kabbel, fréieren 4 Minutte. Add Bouillon, koch fir ongeféier 10 Minutten. Bannen, Nuddelen, 1/2 Teelöffel Salz a Pabeier. Kache fir 5 Minutten. Divise tëschent sechs Placken a servéieren.
Servisser: 6