Mir stellen eng nëtzlech Zopp mat Fleeschbäll preparéiert. Jiddereen weess gutt wéi d'Fleeschbäll och. Dëst sinn kleng Kugel vun der selwechter Gréisst, déi aus all Ofmachung - Fleesch oder Fësch gemaach gëtt, déi an Waasser oder Bouillon gekachte ginn. Bei Fleeschbäll fir Fleeschbäll addéieren ech normalerweis net e Räis, besonnesch wann Dir eng Suppe kukkt, well de Buedem vun deem kann bewölkt a wéineg sinn. Déi grouss Zopp mat Fleeschbäll ass ganz populär souwuel op Russesch an an vill aner Kichen vun der Welt. Soupen Suppen sinn ganz einfach preparéiert, net schwer fir Verdauung, Nourwel a Nahrhaft. Awer besonnesch déi Zoppen si vu Kanner, fir déi och d'Iessen eng Aart vu Spill ass, wou Fleeschbäll als Kugelen a Buedem gefall sinn, déi duerch de schnelle Ernärung vun der ganzer Zopp gerett ginn mussen. Jo, an Erwuessen wäerten ni futti ginn, eng lecker Suppe mat Fleeschbäll ze iessen, mat den Hären vu senger Fra, Mutter, a vläicht - a senger Teenager Duechter. Nodeems et och wäert si mat der Preparatioun vu sou enger Zopp si maachen, wann se eis einfach Recommandatioune kënnt mat phased Fotografien. Dësen Rezept kann als Schabloun benotzt ginn, doduerch datt Är Lieblingszittstécker ofleeën oder ewechhuelen, wat Dir net op Är Plattform seet. Et hängt alles vun Ärem Goût. Also loosst eis souche Kiche mat Kaffi ze kachen ...
Zutaten:- Pork forcemeat 500 g
- Karrott 1 St.
- Zwiebelen 1 St.
- Potatoes 4 pcs.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 2 Tépp. l.
- Vermicelli kleng 4 Zoppeläffel. l.
- Bay Blat 1 St.
- Pärp gefruer 4 Stéck.
- Fresh Dill 0.5 Bunch
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Etappe 1 Déi Haaptprodukter fir Zoppen mat Fleeschbäll ze brennen: Hackfleisch, Kartoffel, Karotten, Zwiebelen, Vermicelli a Gewierzer.
- Schrëtt 2 An der Ofschaum, addéiere eng Pech vu schwaartem Buedempiper a Salz, gutt gemengt. Forme Kaffi mat Fleeschkugel.
- Drëtt 3 An engem 3 Liter Dëppe, kachen Waasser, addéiere mat enger Prise vu Salz, a gitt duerno d'Kachplaten. Kachen iwwer eng niddreg Hëtzt fir 20 Minutten, weg de Schaum aus.
- Schrëtt 4 1 De Mëltelbiewen ze schmaachen a fein ze schoppen.
- Et goufe 5 an enger Bratpfanne, waarmen 2-3 Icedpounte vum Geméiswierk an d'Zwiebel bis zu Golden.
- 6. Etappe de Kartoffel an d'Kibbers, a wäiss de Karotten um gréissere Raster.
- Stoach 7 Füus de Kartoffel, Karotten, Béi, Blummen, parfuméiert Pärelen an der Bouillon - koch fir 15-20 Minutten iwwer niddreg Hëtzt (bis d'Kartoffere bereet sinn).
- An dann de Brout, Vermicelli, e klengt Feinhäerzegstoffer, Salz a Pärd ze schmaachen - aus der Hëtzt eraushuelen. D'Suppe sollen verhënnert ginn, sou datt d'Vermicelli net matenee stëcken a sprëtzen a Blummen.