Wanterblécker vum Meerschwäin - Comptë, Jus, Marmeladen, Meerschwäin-Ueleg - onvergiesslech Hëllef fir Äert Kierper während enger schwiereger Period vu Beriberi am Wanter a Fréijoersmooss.
Schwaarzen aus Mieruckdorn sinn an der Volleksmedezin bekannt a sinn och heefeg an traditionellem Medezin. Seesch-Pëllen, déi antibakteriell Anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn, ass en exzellent Instrument fir d'Behandlung vu Wounds, Verletzungen, Verbrennen. Juice aus Blieder an Beeren vum Meerschwäin ass eng excellent Method fir d'Beriberi ze vermeiden a behandelen, wéi och Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. Juice aus Mierduckthorn an enger Mëschung mat Hunneg - e ganz gutt Instrument fir Gargelen mat engem Hust, Halswéi: benotzt. D'Nout vun de Kriisen aus See-Buckthorn Beeren gëtt als Lauschter benotzt.
Denkt drun datt wann d'Knuewe vum Pâtzierhënn virbereet ginn, kënnt Dir Aluminiumsaart net benotzen, well d'Meesch-Buckdou eng grouss Sauer vu Säure enthält, mat Aluminium interagéieren. Gefällt Platen - emailléiert, Plastik, Keramik, Glas, Edelstahl.
Et gi vill Methoden fir Ernärung an Erhaalen vum Meerschuewer Juice - rau Juice, gekachten Jus; Jus mat Pulp, transparentem Jus; Jus mat Zocker a Zockerrutsch. Oft Sauer Seere Buckthorn Jus gëtt gemëscht mat anere Jusen, manner sauer.
Rezept fir Äppel aus Séi-Buckthorn ze maachen.
1. Fruucht vum Meerschwendbeem sollt gewäsch ginn, getrocknet, zerdréckt, mat Waasser aus der Kalkulatioun vun 200 g pro 1 kg Beeren gegërt ginn, op enger Temperatur vu 60 ° C erhëtzt. Duerno wäerte sech an enger waarmer Form duerch e rostfräzen oder haarlecht siwelen. Zocker addéiere kënnt (kënnt Dir et guer net addéieren). Géi d'Jus an waarme Guergen; kann an engem Pott gefüllt ginn mat waarme Waasser, wouduerch d'Waassertemperatur op 80-85 ° C gebracht gëtt. Pasteurize, Dosen fir 5 Minutten. Banken rollen, béid ëmgedréit opgedoen ënner der Decken fir ze cool ze maachen.
Fir de Prozess vu Schleifen duerch e Séi z'erliichtert ze benotzen, benotzen ech e Plastiks Colander an engem hölzerne Fleece. An dësem Fall bleift de Jus e Pull. Wann et Iech net passt, kënnt Dir d'Juice duerch Gaze maachen.
2. Seabuckthorn Beeren lounen an engem Juicer, sammelen de Jus an enger Emaille, da spuede sech, dréckt. Am Jus zitt duerno Zocker a Rühren mat engem hëlzenen Löffel bis de Zocker komplett opléist. De finaliséierte Jus gëtt an steriliséierte Guergen gegudt. Et ass wënschenswäert, de Séiss an enger kaler Plaatz ze speiwen. Wann Dir Jus bei Raumtemperatur verteiert, fir Zëswierk ze maachen, gëtt Zocker am Verhältnis vu 1,5 Zoppen Zocker e Glas Sop geholl. Wann et Wanter vu Jusen an engem Keller oder e Kältekader spezialiséiert gëtt, gëtt Zocker am Verhältnis 1: 1 geholl.
3. Fir Äppel mat de Pulp ze preparéieren, d'Beeren kochendem Waasser op 1-2 Minutte drénken, da rësse vun engem Séi oder Kéiers. Hei kënnt den Zocker Sirup, gekacht aus der Berechnung vu 2 Téicher Waasser fir 400 g Zocker. D'entstiessende Mëschung gëtt grëndlech gerooss an an d'Dosen geschmiert. Banken Pasteuriséiere fir 10 Minutten, rullen, gitt ënnert der Decken fir ze cool.
Rezepter fir Kachen Sechthier öl.
1. Baië vum Meedeche oder Kuch, lénks no der Ofsazung vum Jus (oder béid) erofgeluede ginn, geologesch iessen, geraumt Geméiswierk, op 60 ° C erhëtzt, op d'mannst 2 Stonnen halen (Ueleg gëtt vun der Berechnung vun 10 Volumen vun Ueleg geholl. Ee Volumen vum Meerschwäin). Gitt alles ganz gemeng an d'Platen mat der Mëschung an engem grousse Container mat Waasser, hëtzt op enger Hëtzt op 60 ° C, ëmmer opruffen. Huelt vun der Hëtzt, erlaabt ze killen, da schmëpsen, da wärmen erëm. Wiederholungsprozedur 5-6 Mol. Déi entstinn Massespannung, kräischen. Öl ass a Fläsche a verstoppt.
2. D'gewascht an ausgetauscht Uebst vum Meerschwäin gi mat engem Holzpastell gerot, de Jus gëtt ausdrécke vun hinnen, deen an e Glasfäss verflossen ass. No engem Dag gëtt d'Ueleg aus der Uewerfläch vum Jus gesammelt. Vun 1 kg Mierendraff verléisst den duerchschnëtt 80 g Oel.