Zeppelins (Cepelinai)

Fir d'éischt musst Dir d'Kartoffel ze botzen. Mat der Hëllef vu Gaze, krute meeschtens vun den Zutaten Off Ingredients:

• Roude Gromperen - 15 Stécker
• gekachten Kartoffel - 5 Stécker
• Salz - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
• Beeffette - 400-500 Gramm
• Kugel - 1 Stéck
• Fett - 14 Art. Läffelen
• Pâtisserie - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
• Sauce - 70 Gramm (fir ze schmaachen)
• Sourcreme - 3 St. Läffelen

Instruktiounen

Fir d'éischt musst Dir d'Kartoffel ze botzen. Mat Hëllef vu Gaze, kräizen déi meeschte vum Jus. Füügt d'gekachten Kartoffel op a geréit a knéit suergen. Huelt an der Hand ongeféier 80 Gramm Kaffermass, flaach, Gras Rëndfleesch an der Mëtt, rullt an d'Kante an hëlt d'Oebelen. Verbreed de Zeppelins eent vun engem an dem kachen Waasser. Kache fir 25-30 Minutten, ëmmer réieren. Ausfëllte Ziepelen op en Geriicht oppassen, fir Sauce "Fett" an Iwwerlager mat gebratenen Zwiebel an sourzer Creme.

Servisser: 2-4