Zucchini frëscht

Mir huelen zucchini, wäerte mir grëndlech wäschen. Mir schneiden d'Zucchini an dënne laang Keile (zB Autoe Zutaten:

• Zucchini - 500 Gramm
• Miel - 1/4 Coupe
• Salz - 1/4 Teaspoon
• Breadcrumbs - 1 Coupe
• Parmesan - 1/4 Cups
• Italienesch Gewierz - 1 St. e luken
• Egg - 1 Stéck

Instruktiounen

Mir huelen zucchini, wäerte mir grëndlech wäschen. Mir schneiden d'Zucchini an dënne laang Keile (wéi franzéisch Fritten). Mir setzen d'Zucchini an enger Plastiksbeutel, do ass mer a schlofen d'Miel a Salz. Mir mëschen gutt a lassgeluecht. Make breading: Brout Kriibs, Parmesan an italienesch Gewierzer. An enger separater Schuel drénken mir d'Ee. All Stéck Zucchini ass aus der Tasch geholl ginn an am Eischten zerscht am Äis, dann an e trockenem Geméis fir Brout. Mir hunn d'Zucchineschnäffer op de Kockel verdeckt, léisst d'Folie ënner dem Kotte - sou datt den Ofen net ofgeschloen ass. Gitt de Schotter am Ofen an fëllen fir 15 Minutten bei 200 Grad zu enger goldener Krust vum Batter. Soubal d'Claret e gëllene Faarwen kritt an d'Crust kriddeleg gëtt, kréie mir d'Zucchini aus dem Ofen a killen se op déiselwecht Grat. Mir zervéieren mat Ärem Lieblingssous. Gutt Appetit!

Servisser: 3-4