- Pollock - 500 Gramm (Filet)
- Milk - 100 Milliliter
- Miel - 100 Gramm
- Salz, Pabez, Gewierer - - Fir ze schmaachen
- Geméis Ueleg - - Fir ze schmaachen (fir Fritt)
- Eggs - 2 Stécker
Mir huelen Pollock, d'Saach grëndlech, dréchen, schneiden et a Stécker. Solim, Pärpert, Saisonspill matbruecht an ofginn. Zu dëser Zäit hu mir den Dessert preparéiert. An enger zimlech déifer Schuel mat engem Mixer oder engem Mixer, schloën d'Eeër, gitt an d'Mëllech, dann d'Miel. Schléit gutt, sou datt keng Klumpen geformt ginn. Duerno d'Bratpfanne grëndlech mat Ueleg erofhuelen an all Miel präziséieren a richteg mat de Buedem drécken. Fry vun zwou Säiten bis zu Goldbraul. Mir setzen d'Stécker op der Platen, dekoréieren an servéieren se op den Dësch. Dir kënnt Kale maachen, wéi och mat verschiddene Zoossen. Gutt Appetit!
Servisser: 5-6