- Pollock - 800 Gramm (Filet)
- Bow - 1 Stéck
- Potatoen - 4 Stécker
- D'Crème, d'Mayonnaise - 100-150 Gramm
- Kéis - 50-100 Gramm
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Defaasst d'Fëllungen vu Pollock, gewaschen, getrocknegt, geschnidden a Stécker an en Bakbuttek, e Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Rings a semirings schneiden d'Zwiebelen an setzen se op d'Fësch. Als nächst wäerte mer d'geschnittene Kartoffel mat Scheiwen huelen, vegraff Salz a si mat engem Gemësch vu Sourc an Mayonnaise (fir Aroma Geschmaach - an der Mëschung kënnt dir e fein gehackt Knuewt) maachen. Deckt dës Form mat Folie a schéckt et op den Uewen op 50 Grad op 180 Grad. Dann huelt d'Folie of, riicht mat geréischtem Kéis aus a fëllen fir eng aner 10-15 Minutten. An eisen Iessen ass prett!
Servisser: 4