Salade de Snack vu salle Salade Dëse Geroch ass e richtege Fanne, wann Dir "séier" e schmackhafte an zefriddestellend Miwwel "erausfuere muss". D'Rezept ass vun der Zäit vun de "hongereg" Studenten geerbt. Si gëtt séier ganz séier preparéiert, ideal Salat gëtt méi lecker, wann et e puer Stonnen an Esseg wäerte fëllen, awer d'express Versioun gëtt net manner schmaacht. Den Fett aus de Faarwen ze schneiden oder net - et ass eng Saach vum Geschmaach, awer wann et schwéier ass, da wär et besser fir ze schneiden. Et ass léifste fir de Fett aus de gekillte Flëss ze huelen, sou datt et méi einfach ass ze schneiden. Eng Mëschung vu Pfeffer ass ganz einfach duerch schwaarz Pabez ersat.
Zutaten:- Salz gesalzt 250 g
- Onion 160 g
- Table Esseg 3 Stécker. l.
- Mixture vu Pfeffer 3 g
- Fruucht Dill 10 g
- Oniongréng 10 g
- Schrëtt 1 Virbereedung vun den Haaptproduiten - Speck, Zwiebel, Blummen, Esseg.
- Schrëtt 2 De Fett an ganz kleng Cubes schneiden, dest méi kleng ass et besser.
- Drëtt 3 Fein zitt d'geschälte Zwiebel a kombinéiert et mat Speckwürfelen.
- Schrëtt 4 Loosst Iech de Salat de Snack mat Esseg loossen. Spréngelen mat enger frëschgemeng Miwwele vun Pepper.
- Schrëtt 5 Setzt d'gehackt Dill, rous. Wann Dir da benotzt, sprëtzen mat zwéi gréngen Zwiebelen.