- Miel - 1 Coupe
- Miel - 2 Elementer. Läffelen
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Soda - 0,25 Teaspoen
- Zëmt - 0,25 Teaspoen
- Salz - 1 Prise
- Apel - 3 Stéck
- Ee - 2 Stécker (Zëmmertemperatur)
- Zocker - 0,5 Tupelo
- Zocker - 2 Tëpsen
- Joghurt - 0,5 Tupelo
- Rapsöl - 6 St. Läffel (oder aner Geméis)
- rum white - 1 st. e luken
- Vanille Extrait - 2 Teaspullen
- Kokosnoss Chips - 1 Coupe
- Apel Jelly - 0,5 Cups (fir Glasur, wann Dir wëllt)
1. Den Ofen mat engem Stand op de Buedem op 175 Grad ofléisen. Loosst de Kuch Pan mat engem Duerchmiesser vu 22 cm schmiere loossen an et op e Bakblech linéiert mat Pergamentpapier oder enger Silikon mat. Peels de Äppel aus dem Peel an de Kär. Zwee Äppel ginn fein gehackt, mat engem Plastikstéck bedeckt an ofginn. Den drëtten Apfel an d'Scheiwen 6 mm déck schneiden, bedecken mat engem Film a lassgeluecht. Mix d'Miel, Bakpulver, Soda, Zimt a Salz an enger grousser Schuel. An eng aner grousser Schuel, schloen d'Eeër an d'1/2 Zitroun Zocker fir 1 Minute. Addéiere Joghurt, Botter, Rum, Vanillaextrakt a wäschen ongeféier 1 Minute bis homogen. Addt fein gehackte Äppel a Kokosnëssspaasschen, mat engem Gummi-Spatel. 2. Den Teig an de Schimmel setzen. Schéckt d'geschnacks Äppel an engem schéine Muster op der Kuch. Sprëtzen Äppel mat deenen 2 verglaubten Tepseelen aus Zocker. Kuckuck Kuch 45-50 Minutten bis e Goldbraun, bis an d'Mëtt vum Kuchendénger Messer hänke gitt net raus. 3. D'Kuch Pan op de Kuelestoff an 20 Minutte killen. Mëttlerweil maacht d'Iisel (wann Dir wëllt). Mellt de Pulver fir Apel Geleeër mam Waasser. Wann de Pëtz geklomm ass, huelt se aus der Schimmel a brasch de Top vun der Kuch mat de preparéierten Jelly fir en glanz ze ginn. Kuckt de Kuch an d'Schecken a servéiere waarm oder bei Raumtemperatur.
Servisser: 8