- Margarine - 250 Gramm
- Miel - 500 Gramm
- Eggs - 2 Stécker
- Hef - 20 Gramm
- Milk - 150 Milliliter
- Sol - 1 Pinch
- Nuts Ground - 150 Gramm (fir e Nusuffüllung)
- Zucker - 150 Gramm (fir e Nusuffüllung)
- Mëllech - 50 Milliliter (fir e Nusuffüllung)
- Vanilla - 1 Prise (fir e Nusuffüllung)
- Raisins - 50 Gramm (fir e Nusuffüllung)
- Apricot Jam - 50 Gramm (fir e Nusuffüllung)
- Poppy ofgeschloen - 150 Gramm (fir Poppy Fëllung)
- Zucker - 150 Gramm (fir Poppy Fëllung)
- Zitroun (Peel an Jus) - 1 Stéck (fir Poppy Fëllung)
- Waasser - 50 Milliliter (fir Poppy Fëllung)
- Raisins - 50 Gramm (fir Poppy Fëllung)
- Kiischte Kaffi - 50 Gramm (fir Poppy Fëllung)
Loosst eis mat der Preparatioun vu Miel ze starten: peretrem Miel mat der Margarine. An enger aner Schuel drénken Hefteg liicht an waarme Mëllech, mir drénken et an eng trocken Mëschung. Dobäi addéieren ech Eeër, Salz a Zocker, a kniet aus all dësen Teig. Tege wend an eng Schossel gerullt an an d'Kältekëscht fir eng hallef Stonn geschéckt. An der Zwëschenzäit bereet de Mutter- a Mopedelen (separat, de Bagley mat zwou verschiddene Fëllungen gemaach). Fir Nuddelen mëschen mer all d'Ingredienten, fir Moustache - mir zockeren Zocker am Waasser, a mixen dann all déi aner Zutaten. D'Fëllungen ginn bereet. Vun der Zuel vun Ingredienten gi 4 Brëller gewonnen, sou datt de Teuhitt am Kältekierer erausgezunn ass an 4 gläichwäerteg Elementer geschnidden. All Stéck Teat ass an e Rechteppe gerullt. All Rechteck vum Test ass generell mat enger Fëllung bedeckt. Zwee Rollen wäerte mat engem Mauerefëllen, zwee Rollen mat enger Mutter sinn. Fold an der Form vun enger Rolle. D'Rollen mat engem geschlagenen Ee ze schmieren, an e puer Plazen dierfen d'Gabel duerchsetzen (fir d'Loft erauszehuelen) an an den Ofen setzen, op 190 Grad erhëtzt. Kukkelen bis Dir eng donkel roueg Faarf kritt - d'Zäit ass schwéier ze soen, hänkt vum Ofen ab. Rolls kënnen direkt ofgebraten, awer an Ungarn hunn se et ni gemaach. Rolls cool a verloosse sech an engem këcherleche Plaz souguer fir e Dag, sou datt d'Rolle, wéi se seet, reift. D'Stëmmwalz ass vill méi gär wéi frësch. Gutt Appetit, Frënn! :)
Servisser: 12-14