- Mëllech - 1 Glas
- Zocker - 1 Glas
- Ee - 1 Stéck
- Weessmehl - 1,5 St. Läffelen
- Botter - 250-300 Gramm
- Nëss - 2 Art. Läffel (optional)
- Vanillin - Fir ze schmaachen
Custard fir "Napoleon" kann och fir Kichen, Honig oder als Fëllungen fir Eclairen an Profiterol benotzt ginn. Wann Dir vill Kuchen fir e Kuch packen, vergréisseren d'Zuel vun Zutaten 2 mol. Virbereedung: Beat Zocker mat Eeër mat engem Mischer. Mix an engem Kasseroller vun der Mëllech, Ee Miessung, Vanillin op de Spëtzche vun engem Eeër a Miel. Kuk der Mëschung iwwer gerénger Hëtzt, ëmmer réieren. Bréngt e Kach, fir aus Hëtzt a Cool ze fuehren. Botzgefällege Botter a Kéisergäng ze huelen, wann se benotzt ginn. Klapéiert de Crème mat engem Mischer bis gutt.
Servisser: 8