Draniki mat Fleesch

1. Eischtens, mierken eis Knuewel an Zwib. Mir schneiden et an klenge Stécker. Purifying de Kartoffel Zutaten:

• Geméishalteg - 40 Milliliter
• Kartoffel - 10 Stécker
• Egg - 2 Stécker
• Zwou - 2 Stéck
• Pepper a Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Fleesch - 200 Gramm
• Miel - 2 Art. Läffelen
• Knuewel - 3 Schecken

Instruktiounen

1. Eischtens, mierken eis Knuewel an Zwib. Mir schneiden et an klenge Stécker. Mir schmaachen d'Kartoffelen, wäschen se a schneiden se op kleng Miwwelen. 2. Schäffelen a gehackte Kartoffel grindelen duerch e Fleeschraaft. Mir schloen och Knuewel an Zwiebelen duerch e Fleeschraaft. 3. Mir schéissen d'Fleesch a klenge Stécker a grindelen se och duerch e Fleeschraaft. Fuert den Grondfleesch bis zur pre-gekacht Mass. 4. Füus hei zwee Eeër e bëssen anzerouen a Salz. Mir mëschelen alles gutt. Mir ginn d'Miel hier a lues a rëm eng Kéier alles alles grëndlech. An der Bratpfanne sinn an e klenge Geméiswierk ounes a d'Uebst pärnéieren. 5. Mir hunn d'entstinn Mass fir eng erhascht Bratpfanne a verdeelt se op e klenge Feier, bis Orangeschuel ersetzt. 6. D'Draniki sollten op zwou Säiten gläichméisseg fritt ginn. Wann d'Pikanen gebriddert sinn, setzen se an eng Schossel. Et ass ganz gutt fir hinnen eng kleng séiss Creme ze addéieren.

Servisser: 4