- Herring - 5 Stéck
- Salz - 100 Gramm
- Bay Leaf - 5-6 Stéck
1. Dir musst fënnef frësche gefruerst Herings kaafen. Just wéi vill wäert an engem 3-Liter Garantie passen. Elo musse se opgerullt a wäiss kal an d'Waasser gewaschen. 2. Wann d'Hering wait waart, bereet de Saier. Kéint zwou Liter Waasser. Huelt 6 Lorelbléien, Klackeren a Salz. 3. Wuessen de 3-Liter Kroun an d'Heringsduerch mat dem Kapp erof. Féi Fësch Marinade a gitt an zwee Deeg an enger kaler Plaatz. 4. Viru 2 Deeg méi spéit ass eis Kraaft fort. Huelt et, schneide se a geschnidden. Maacht et op eng speziell Plack. Verbreedungsfäheg sinn mat Geméisueleg a sprëtzen mat gehackte Blummen. Goût! An dësem Hering kënnt Dir Äert Kartoffelen an enger Uniform huelen. D'Gromperen an der Halschent schneiden. Géi et mat Ueleg, garnéiert mat Blummen. Potatoen mat Hierscht kënnen mat grousser Freed gemat ginn. A wéi Geschmaach kënnt Dir vun Ärer eegener Herings maachen? Verschidden Salate, Forshmak. A Mëttegiessen mat den beléifsten erlaabt et gutt, an d'Gäscht wäerten der Hering zefridden.
Servisser: 12