Bake Fësch mat Kéis Dëst Rezepter ass fir déi, déi versiche mat de Prinzipien vum gesonden Iessen ze heelen. Bakéiert Filletzocker mat engem Garnéieren vu frëschgeméissegen Geméis - wat kënnt méi schmaachen, méi nëtzlech an méi nëtzlech sinn? D'Verdeelung Popularitéit tëscht Gourmets a Kukes Dëppe-Becher krut fir säi séissen an zarter Fleesch, an deem et ganz wéineg Kalorien a Fett ass, awer vill nëtzlech Protein. An de Goût vu dësem Fleesch ass sou angenehm datt et net langweileg gëtt, och wann et regelméisseg ass.
Fir Äert Zuch an engem Supermarché oder e Fachgeschäft kaafen, kënnt Dir sécher sinn, datt d'ökologesch Reinheet vun dësem Produkt ass, well d'Zänndoupe net an dreckeg Waasser läit, an hir kënschtlech Zucht ass bal net onméiglech duerch d'Kaprizitéit vum Fësch a seng exzessive Konditiounen. Mir proposéieren datt Dir Äppel-Fëschfilet mat Sauce backen, op Basis vu gudde Péiterséil, Botter a Kéis. Dëse Kombinatioun ergänzt Succès an de Geschmaach vum Fësch, fir datt et méi séisser a geséchert ass. Pike Perch fillet, sou gutt wéi méiglech, ass perfekt fir e Sonndeg-Familljeendin, a fir den Empfang vun den Gäscht. No der selwechter Zäit braucht Dir ganz wéineg, an d'Schmaach wäert sech excellent maachen. Zutaten:- Pike Perch 800 g
- Péiters frëschen 1 Bunch
- Käse schwéier 150 g
- Botter 40 g
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Schrëtt 1 Fir dës Form ze preparéiren, da fënns de Fett vum Zongarrel, e puer Petreeg, hter Kéis an Botter bei Raumtemperatur. Pre-unfrozen Fëschfileten.
- Schrëtt 2 Wäiss de Greens gutt, trocken a fein ze schoppen.
- Drëtt 3 Gräift de Kéis op e grëndleche Rutsch.
- 4. Et kombinéieren de Kéis, Péitert a Botter an enger homogener Mass.
- Et gi 5 Pikanen Fëschfileten gewaschen, getrocknet, an d'Portiounen geschnidden. Huelt d'Pan mat Pergamentpapier a lass d 'Fësch op.
- Stuf 6 Séiss Salz a Schwaarz Puder addéieren, a gläichzäiteg rullt eng Mass vu Kéis an Blummen.
- Stoetter 7 Fëllen de Fillet an e virgemaachten Ofen fir 180 Minutten bis zu enger knuspäckeg Krust.