Focaccia mat Thymian an Knuewel

Mir zéien d'Heefeg an enger geräischer Waasserversuergung, mir addéieren och Zocker. Dëse mat Ingrédicien:

• Hefteg trocken - 1 Teelöffel
• Salz - 2 Teaspoen
• Zocker - 1 Teaspoon
• Waasser - 125 Milliliters
• Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Miel - 160 Gramm
• E puer Thymian - 1 Stéck
• Knuwwel - 3 Zänn

Instruktiounen

Mir zéien d'Heefeg an enger geräischer Waasserversuergung, mir addéieren och Zocker. Dëse Mélange fir 5-10 Minutten liesen. Mir addéieren och Olivenueleg, e Eeërbecher an d'Rescht Waasser. Füidd d'Miel op, décke loossen. Et sollt en esou e schéine Teig erreechen. Deckt den Teigs mat enger Servietten a verlooss 2 Stonnen. Dann ass den Teint méi kleng ginn - just eng Minutt. Roll den Teig an eng Schicht, sprëtzen et mat Thymianbléien, fein gehackt Knuewel, e klengen Salz. Deckt mat enger Servietten, lass fir eng weider 30 Minutte stoen, a no fänken mir an de Ofen 12 Minuten bei 220 Grad. Gemaach!

Servisser: 5-7