Cockerel (Reis mat Kéisselen)
6 Portioune vum Iessen
- 1 Taass Reis
- 1 Glas Konsumm Mais
- 1 Taetz Konserven
- 2 gekachten Mieres
- Salz
- 1/2 Dritt Creme
- 24 Fësch oder Huetstécker
- Geméisjus
- 1 séiss Pärser rot
Kachen:
1. Kachen de Reis. Fir e puer Minuten bis fäerdeg, gitt an der Rahm. 2. Gitt d'Muerten. 3. Am fertigen Reis mat Crème maacht Mais, Bitter a Karotten. Stir. 4. Setzt dëse Reis op enger Platte. Et muss e Cockerel an e Stammkopf sinn - e laang oval an e Krees. 5. Vum roude Päpp ze beweeglech en Schnappel an de Kapp ginn. 6. Am Ueleg Fësch oder Huet (Orient fir de Geschmaach vum Kand) stécht. Gitt d'preparéierten Stécker op Päppchen servéiert. Si wäerten eidel Fett zéien. Da seelen all hallef Stéck an der Halschent. Dës Hälle setzen ënnert der leichter Neigung am Stamm vum Hunn. 7. Auge - gréng Luuchten. Wann de Kanner gär Blummen hutt, dekoréiert d'Jakobsmol mat Péitert.
Kachen Zäit: 1 Stonn
An enger Portioun, Iessen sinn ongeféier 190 kcal
Net Zalot, mee Mathematik
Fir 1-2 Portioune Portioun
- 2 Schecken aus Mëllechkuscht
- 2 Schnëtt harten Kéis
- 1 Gurken
- 2 Tomaten
- 2 Zoppeläffelen. Läffele vum Konsumm
- all Blummen fir ze schmaachen
- 1 Zoppeläffelen. e luesen vun séiss Crème
- Salz
Kachen:
1. D'Tomaten fein schneiden, kombinéieren se mat Mais. Duerno zerfällt de Greens a mëscht mat séisser Crème. Zalot de Salade méi direkt virum Déngscht. Wann Dir Salz am Viraus kënnt, da ginn d'Tomaten de Jus a gëtt de Salat zevill Liquiditéit. 2. De Kreckner an Krees geschnidden an dann an d'Mëtt maachen e Lach, also war et wéi Null. 3. Zousätzlech d'Figuren aus de Platen vu Kéis a Wipp. Éischt Sidd Dir d'Skizzing sëch mat engem Messer gewielt, a geschnidden. Kachen Zäit: 15-20 min.
An enger Portioun, Iessen sinn ongeféier 190 kcal
Hares (Kartoffel mat Geméis)
Kukk den Kartoffel. Elo liicht ze killen an ze halen. A wéi ass et eraus. Eare - Lëpsen vu Rettich, Aen an Nues - Mais, Schnéieschmaschinn - Pfeilpfeiler, Schüler - Mayonnaise. Op der Récksäit fir Schéinheet léisst Dir wéi an der Foto lues Gurken a Mais legen.
Portfolio
Fir 10-12 Stéck Geriicht
- 4 Kuchstierkuchen an der Form vun engem Quadrat
- 1 Coupe geschälter Nëss
- 2 Taasen vun Crème 33% a virun
- Strawberry Sirop (Dir kënnt aner Lizenz auswielen)
- 1 Glas Pudderzucker
Fir Dekoratioun:
- gefierften Dragees
- 1/2 Kuch Kokosnoss Chips
- 1,5 Dosen Kondensatiounsmilk
- 1,5 Tonnen Milchpulver
- 1,5 Toune vun Pudderzucker
- Iessfarben (blo, giel a rout)
Kachen:
1. Wuess de Crème mat Zockerpulver. An der halwer der Crème, addelen d'Néissen zerwéiert. 2. Schloen all Kuch mat Sirop, a Sandwich dann mat Crème a Nëss. Klappt de Kuche op Top vuneneen. D'Kreativfett mat Crème ouni Nëss. Z. Fir kulinaresche Mast, mixe d'Kondensmol mat Zockerpulver an Trockmilch. Dir sollt vill Konsequenz hunn, wéi Plastikindustrie. Divisioun dës Mass an véier Deeler. Déi zwee Deeler sollen grouss sinn, déi aner zwee kleng. A jiddereent vun de aner Deeler ginn op d'Faarwen a vermëschen. Lepish d'Detailer vum Portfolio a leet sou dacks op de Kuch. Knees dekoréieren d'Dragees, an d'Säiten mat Kokosnëssspaass.
Éischt Klassen
Fir 10 Stéck Geriicht
- 3 Kuchstéck Kuchen
- 1 kann gekleet mächtlech Mëllech
- 200 g Botter
- kee Berry Sirop
- 1 Coupe mat verschiddene Schredder
- 1.5 Tackle vu Beeren
- Crème vun engem Ballon
- 2 Zoppeläffelen. Läffele vun Gelatine
- 1/2 Zocker Zocker
Kachen:
1. Sirop Ueleg all d'Kuchen. Séiss d'Kondensatioun vun der Mëllech mat Botter an dës Crème (2-3 Elementer vun engem Löffel fir eng Crem). Falt si op enger Säit. D'Boka fëllen mat déi rescht Creme a sprëtzen mat Nëss. 2. D'Gelatine zerwéiert: Drun et Waasser 1/2 Kilometer Waasser a lass fir 30 Minutten ewech a klappe lues a lues a Brand, awer bréngen se net ze kachen. Et ass néideg datt d'Kënnen opgeléist sinn. 3. D'Beeren z'iessen mat Zocker a kachen 3 Minutten. Mixe se mat Gelatine a gitt de Kuch un enger Schicht. Huelt de Kuch am Frigoen fir 3 Stonnen. Mam Crème un d'Nummer "1" zeechnen. Mat Champignonen, séiss Pfeffer a Knuewel.