Fritters aus Huhnliver

1. Fir ze beginnen, huelt d'Huhnliver an engem Mixer (mir sollten eng Mass an d'Form vun Zutaten hunn:

• Chicken Leaf - 400 Gramm
• Miel - 2 Art. Läffelen
• Geméishalteg - 40 Milliliter
• Eggs - 1 Stéck
• Salz, Gewierzer a Pfeffer - 1 Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Eischtens Huet d'Huhnliver an engem Mixer (mir sollten eng Mass an d'Form vu Gruel hunn). 2. Maacht elo Miel, Ee a Gewierzer. An enger Schossel, mat engem Löffel, alles ganz gemëscht. 3. Heizen der Bratpfanne, e bësse wéinegem Geméiswierk ervirhiewen a verbrennen d'Frittter. 4. Minutten fir zwee oder dräi futtis eis fritters op all Säit, d'feu soll medium sinn. 5. Fänke dann d'Frittter op enger Platte, Dir kënnt mat Blummen dekoréieren. Mir bedaueren op den Dësch. Pakeacks aus Huhnliver sinn bereet.

Servisser: 6