Gréngen Reis Golden Rees mat gréngen Halschegkeeten an gréngen Zwiebelen, grad wéi och vill Gewierzer - e super Garnéieren, wann Dir eppes vun den normalen Produkter probéieren wëllt! An dësem Rezept benotzen mir déi frësch gefruerenen Erbue, net d'Konserven an d'gëllene Faarf vum Rice Kuermer.
Zutaten:- Gegrillten Reis 350 g
- Salz 0.5 Tsp.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Olivenueleg 75 ml
- Botter 30 g
- Chernushka (Nigella) 0,25 Gramm
- Coriander drénken 0.5 Tsp.
- Gréng Zwerge 0,5 bannen
- Turmeric 1.5 Tsp.
- Fruuchtensoën 350 g
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Et war e gudde Rutsch, frësch gefruerenen oder frësche Kräizen, grüne Zwiebelen, Crème an Olivenueleg, Curmer, Koriander, Nigella (Knuewel), Knuewel, Salz a frësch Buedempeech.
- Schrëtt 2 Äert Olivenueleg op der Bratpfannen a werfen eng Scheffel cremig.
- Et gouf 3 Pour Erbitt, net ze verduebelen.
- Schrëtt 4 Féi d'Erbëss op eng Mëschung vu Ueleger fir ongeféier 10 Minutte zuerst am Duerchschnëtt, an dann iwwer niddreg Hëtzt. Grind déi gréng Zon, add to the peas.
- Schrëtt 5 Kuckt och Kammermann, Käranderer, Nigella, Salz a frësche Buedzëmmer.
- Stuf 6 Stier a fille weider 10 Minutten op engem ganz lues Feuer ënnert dem Deckel ze brengen, ze rëm gelegentlech. Wann néideg, addieren Olivenueleg oder Botter.
- Ett 7 Sechs an gesalft Waasser, kachen bis Reeereis. Mir spülen et an d'liichte Buedem.
- Et gi 8 a Mëschung vun de Reis a Gedrénks, addéiere Knuewelek zitt an iwwer 5 niddler Hitze fritt ze fréien, ëmmer rëngt. Deckt mat engem Deckel, huelt aus der Hëtzt an léisst et ongeféier 10 Minutte virstellen. Mir servéieren Reis mat Erbe fir Garnéieren. Dëse Reis ass lëschteg a waarme a kal.