Mir kachen selwergemaachte Séissegkeeten aus getrockenen Früchten. Wann Dir hausgemaachte Kuchen, genéisseg Gäscht an Hausfraen mat den komplexsten Kuchen a Kuche maachen, sinn och vill Hausfraën net suggeréiert datt Dir säcklech säcklech doheem kënnt. An net nëmmen lëschteg, awer och ganz nëtzlech, am Géigesaz zu deenen déi an de Geschäfter verkaaf ginn. Et ass net iwwer Séissegkeet, dat aus Waasser a Zocker preparéiert gëtt a wat vill fir hir selwer an der Kandheet selwer gemaach hunn. Zemmoudesch Séisses ka vu sou nëtzlech Produkter wéi getrockenen Abrouken, Dates an Nëss gemaach ginn - an net e Gramm Zocker! Form si kann kee Kugel, Kubel, Brusochki ginn. Mee si si besonnesch interessant an der Form vun Pyramiden, déi un hir beléifte Kanner "Erliewnesch Open Plazen" erënnerter erënneren. Wann et e klenge Schatz an Ärem Haus ass, deen einfach net mat der Fënster mat Séisses ka passen, da gitt dës Rezept vu Séissegkees fir d'Dier - an d'Kanner si zefridden, an Dir sidd roueg fir seng Gesondheet. Doen géint esou Confiserie Produkter, keen Dokter wäert objektéieren. Am Géigendeel, dës Séisses vun engem Kand, an all aner Stot, kënnen verwinnt während der Krankheet - Vitaminnen an dëser Zäit si ganz praktesch.
Zutaten:- Getrocknete Abrëss 100 g
- Datume vu gedréchenten 50g
- Walnut 100 g
- Orange 1 St.
- Zimtpudder 1 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir d'Séisswier ze maachen, gedroen Ofrutschen, Dates, Nëss a Orange.
- Et stinn 2 Orange gutt gutt, da wësst dann den Zest aus.
- Et huet 3 Hallef Nues verdreift op enger Fleeschrauerei a seet - se ginn fir Pudder benotzt.
- 4. Ett d'Nëss, d'getrockene Aprikosen an d'Termen an e Fleeschraaft. Dann addéieren Zëmt, Zest an Orangensaft - alles gutt.
- Stiicht 5 D'Kugel oder Pyramiden aus der präparéierter Mass an d'Roll an de Schuelennalken.
- 6. Etappe Séissegkeeten a Pabeierform. Huelt den Séissegkeet am Frigoen.