- Rice - 100 Gramm
- Getrockene Aprikosen - 50 Gramm
- Sojusauce - 2 Elementer. Läffelen
- Hunneg - 2 Art. Läffelen
- Chicken - 1 Stéck
- Pepper, Salz - Fir ze schmaachen
- Prunes oder däischter Rosinen - 50 Gramm
- Walnut Walnuut - 50 Gramm
- Golden Raisins - 50 Gramm
1. Räis drench drénken, d'Waasser an d'Pan fruënen, fillen et mat Reis a Kach. Waasser e klenge podsalivayem. Rice Kache fir datt et liicht houfreg ass. Mir hu geschmiert Fruucht geschnidden, Waasser kochend Waasser a lass si fir fënnef Minutten stoen. Da rennen d'Waasser, recykléiert Mais, geschleeft Walnüsse a gedréchent Fruucht. 2. Beim fléissend kale Waasser, de Huesepapp, wäiss mam Papiertiler oder engem Handtuch wëlle maachen. Elo Hueht dobannen a bannen ass Pabeier a Salz. Eng Mëschung ausgetauscht Uebst a Rice ass en décke Poulet. Fuert déi selwecht Stëmm vu Zëmt. 3. Dann ass de Poulet solle mat Gewënn (mat Zahnpicken) benotzt ginn. Mir schmieren d'Kassetten mat Geméisgas, mir verbannen d'Been vum Hühn. Maacht de Bakblech preparéieren an drénken de Poulet an. Ongeféier eng Stonn a eng Halschent, fir de Huick op ee virgeeemten Ofen ze schécken, ass d'Temperatur 230 Grad. Bakken bis gekacht. Beim Baken mat enger Mëschung aus Hunneg a Sauce fille mer de Poulet méi oft. 4. Huelt aus dem fäerdegen Poulet Reis, vun der léiwer de Huet. Mir bedaueren op den Dësch.
Servisser: 4