Hvorost: Rezept

2,5 Tounen Miel, 75 g Zocker, 100 g Waasser, 1,5 T. Läffelen Rum (Wodka), 2 Eeër, Puderzucker.

Knead e zimlech steife Teig, rullt et ganz duscht, an dënn Bunnen ze schneiden. All 3 Stripen weben (an der Form vun engem Maiden- Braid) a fritt eng grouss Quantitéit vum Geméiswierk. Wann de Buedem brong ass, wielt se mat engem lauten Pelz, wielt et op engem Séi (virgestallt mat Pergament) a spritzt mat Puderzucker.