- hellbraunes Zucker - 2/3 Coupe
- Botter - 12 Art. Läffelen
- Treacle - 1 Art. e luken
- Miel - 2 Taass
- Zocker - 1 Coupe
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Eeër - 3 Stécker
- Sourcreme - 1 Coupe
- Cranberries - 2 Coupë
- Extrait vun Vanille - 1/2 Teaspoonfuls
- Mandel-Extrait - 1/4 Teaspoen
- Orange oder Zitrounjus - 1 Art. e luken
- Buedemzëmmer - 1/4 Teaspoen
- Nutmeg - 1 Pinch
- Crème Crème - - Fir ze schmaachen
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Schmidt d'Kuch Pan mat Ueleg a bedecke de Bound mat Pergamentpapier. An enger mëller Kasseroll kombinéiere Brauner Zocker, 4 ebess Fleone vu geschmëlzene Botter, Melasse a 1/4 Taupe Waasser, bréngt d'Mëschung zu engem Kachen. Gitt gutt an a preparéiert Form. Léiwer mat ofginn. 2. D'Miel, d'Zocker, d'Bakpulver an d'Salz zesummen an eng Schossel oder op enger Plack ofwachs Pabeier setzen an ofginn. An engem Bowl Mieker zéien Eeër a Sourcreme mat mëttlerer Geschwindigkeit. Add Bäckereien aus Ärem Choix. Setzt déi aner ghee (1/2 Taupe) a schloe. Fügen déi Miel Mëschung an bëschen bis glat. 3. D'Cranberries an d'Schimmel op der Uewerfläch vun der Karamellschicht setzen a liicht pressen. Huelt den Teat vu virdrun a glat mat engem Spatul. 4. Kucke de Kuch am Zentrum vum Ofen bis zu Goldenbraun, vun 30 bis 45 Minutten. Daach aus dem Ofen aus a fuere während 15 Minutten an de Schimmel. 5. De Kuch op de Päckchen ëmgeleet, sou datt de Karamell op Top. Parchmentpapp. Serve de Kuch waarm mam gefréiertem Crème.
Servisser: 8