- Persimmon - 1 Kilo
- Zocker - 800 Gramm (wann de Persimmon ganz séiss ass, dann 600 Gramm)
- Carnatioun - 2-3 Stéck
- Badyan - 2 Stécker
- Citeren - 1 Fir Iech ze schmaachen
Virbereedung preparéieren, wäschen, trocken. Peel a geschnidden an kleng Stécker. Suen mat engem Zocker schlofen a verloosse fir eng Stonn, sou datt de Jus kënnt. Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt fir 40 Minutten, fügen d'Gewierzer hinzu. Fir 2 Stonnen ze halen. Jam fir eng aner 10 Minutte ze kachen an et waarm gëtt op d'Banken verbreet. Gutt Appetit!
Servisser: 10