Kälpilette mat gréngen Spargel a Parmesan

Kach d'Spargel an gesueltem kochendem Waasser oflaangen, kritt et wann bal fäéit (e bësse méi hlo Ingrédities :

• Scallops - 16 Stécker
• gréng Spargelen - 250 Gramm
• geréiert Kéis Parmesan - 3 Art. Läffelen
• Olivenueleg - 3 St. Läffelen
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Kach d'Spargel an gesueltem kochendem Waasser ofraff, kritt et wann bal fäéim (e knapp knaschteg). Gitt et a gitt et ënner kalt Waasser, da wuesse se an dréchen. Da geschnidden. Botzen, spülen a drécken d'Jakobsmuschelen. Hëtzt d'Olvkovoe Ueleg a Puder. Layeren de Jakobsmoler a futti fir 1 bis 2 Minutten op all Säit bis se d'Goldbrau sinn. Elo fuere fir de Feier of a spuere wéi d'Spargel. Füügt d'geriwwe Parmesan. A gekacht, rëm fir 1-2 Minutten. Huelt op helle Platen an servéiert direkt.

Servisser: 4