Crème Soup mat geschmolten Kéis Séiss Pärpert, och "Bulgaresch", ass net nëmme vu villen, awer och ganz nëtzlech. Duerch seng Eegeschafte gëtt de bulgaresche Päpst souguer aus Depressiounen. Mee, iwwer alles an der Rei. Et stellt sech eraus datt dëst Geméis mat Vitamin C och méi wéi Zitroun oder Schwaarlech Kierstesch gesat gëtt. Och de bulgaresche Päfferk enthält: Mineral Salz, Kalium a Natrium, Jod, Phosphor, Eisen, Zink, Kalzium a Magnesium. All dëst hëlleft den Iwwerfall vun der Blummung an der Immunitéit ze verhënneren. Mee nach ëmmer sinn et e puer Beschränkungen. De Schued vum bulgaresche Päffer ass e rare Faarwen, awer et ass och geschitt. Zum Beispill, Patienten mat Hypertonie, Coronararterie a mat Herzrhythmusstörungen sollten dee bulgaresche Pfeffer aus hirer Ernährung ausgeschloss hunn. Och d'Geméis ass net fir Leit mat Peptesch Geschwëster a Gastritis. De Fakt datt de bulgaresche Päffercher eng grouss Unzuel u Wesentelen Ueleger a Gréngflëssegkeeten enthält, sou datt et net recommandéiert ass mat der sougenannten Krankheeten ze benotzen.
Zutaten:- Pepper séiss 2 Stécker.
- Veraarbechtter Kéis 200 g
- Onion 2 pcs.
- Karrott 1 St.
- Milk 200 ml
- Botter 30 g
- Olivenueleg 3 ml
- Coriander drénken 0.5 Tsp.
- Schwaarz Pärpertpudder 3 Tsp.
- Salz 0.5 Tsp.
- Etappe 1 Fir dëse Rezept bereet: 2 kleng oder 1 grousse giel Pappe, Karotten, Zwiebelen, Mëllech, geschmëlzt Kéis, Geméisofen, Gewierzer.
- Step 2 Pepper sprëtzen mat vegetabelen Ueleg a gitt an e virgemaachtem Ueleg ëm 180 ° C fir 15 Minutten. Duerno setze se se an eng Schossel, bedecken se eng fest an erlaben sech ze cool.
- 3. Et dréckt den Ofschoss of a klickt de Kär.
- Et gëtt 4 Pullet d'Pulpet an de Gromperen.
- Stopp 5 Huelt d'Zwécke an d'Karrotten an eng kleng Rieder.
- 6. Ett d'Botter an e Kuuscht mat engem décke Buedem. Fruucht d'Zwiebelen a Mierer dran, bis si gëllescht Braun.
- Stoetter 7 Voede 500 ml Warm Waasser an eng Kasseroll, addéiere de Käranderer a bréngen e Kach.
- Schrëtt 8 Den geschmuelten Kéis an d'Kibel esou kleng wéi méiglech ze schneiden.
- Step 9 Füder de Kéis an d'waarme Mëllech a gitt op e klenge Feier. D'Flësseg gëtt ëmmer vermëschen mat engem Holzspatel, bis de Kéis schméckt. Dëse Prozess kann 10 Minuten daueren.
- Ett 10 Wann de Kéise schmëlzt, addéiere de séiss Pärp purem an den Container. Bréngt e Kach.
- Et gi 11 Päckchen vu Kéis an Pärp, addéieren op d'Pan mat Geméis. Bréngt eng Kéier erëm op eng Kach, fir aus der Hëtzt z'erreechen. Saison mat Salz a Pabeier. Et ass ganz wichteg net esou eng Zopp ze maachen.