Kauliflower mat Kéis an Rüsken Kauliflower Liebhaber schmaachen dëse Geriicht. Relativ neutral fir de Goût, gëtt et hei voll a voll. Ausserdeem wäert d'Geriicht iwwer d'Variante vun der Struktur vun de Ingredientsen iwwerraschen: Tender a elastesche Kéis, Cracker, Schmelz Kéis. Bier a Kärgewëer Siedel zimmlech donkel Kéis. Eeg geholl huet grouss. Ech hunn e Patt iessen an derselwechter Brazier, wou ech Kär kënnt. Wann d'Platen net sou eng Manipulatioun zoulässen, da sollt de Kraut nei e Bakformaart nom Brout transferéiert ginn. Brout Kribbelen ze preparéieren, d'Brout Cubes sollen 15 Minuten bei enger Temperatur vu 180 ° C plazéiert ginn. Nieft der Péitersait kann dës Platen mat séisser Rahm zervéieren wann se servéiert ginn.
Zutaten:- Kabbag Faarf 1000g
- Salz 5 g
- Petzlee frësch 20 g
- Mustard Franséisch (mat Kierstoffer) 1 Zoppeläffel. l.
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Kemumin trocken 1 Tsp.
- Bier 200 ml
- Käse schwéier 250 g
- Botter 40 g
- Brot white 170 g
- Sonneblum verfeinert Ueleg 10 ml
- Schrëtt 1 Virbereed déi néideg Produkter: Choufleur, Eeër, Kéis, Gréng, Gewierer a Brot.
- Schrëtt 2 Schläimoleruewen, an d'Bléizungen zerwalen. An der Brazier fëllen d'Botter, addéiere Geméis. An der waarmer Botter, ënnen Kabbel, add Cornume, frësch ze réieren. Léiwer mat ofginn.
- Ett 3 An eng Schossel, schloën Eeër liicht, Béier a Mustard addéieren a Salz. Stir.
- Schrëtt 4 Huelt de Brout zum Kockel, an d'Kibels 1x1 cm geschnidden an am Gaart vum Précoce.
- Schrëtt 5 Füidd de Kéis, d'Saach.
- 6. Etappe Mëschen a Gëscht ee Gemësch vu Béier, Eeër a Senne.
- Ett 7 Bake ouni Bedeckung fir 30 Minutten op 180 ° C. Wann Dir schafft, dekoréiert mat frësche Péitert.