- wäiss Kotte - 1 Kilo
- Kugel - 1 Stéck
- Knuewel - 2 Zänn
- Sëlwer - 0.5 Brëller
- Miel - 0,5 Glas
- Rëtsch vu Dill - 1/2 Stéck
- Geméisgehalt fir Fritt - Fir ze schmaachen
- gebackene Panéiermachen - Fir ze schmaachen
- Salz a Gewierzer - Fir ze schmaachen
D'Rezept fir Cabbage Kittelen ass ganz nëtzlech fir déi, déi sech séier fortfuere loossen. Virbereedung: Schnéien an 4 Deeler ofschmaachen, an e Kasseroll gepei, Kéiss Waasser ginn, séiss Salz a kachen fir 8-10 Minutten. Den Wasser erofsetzen, de Kabbel zerklappt an eng Kolonn. Pass Kraaft duerch e Fleeschraaft an drängen Flëssegket drénken. Gitt de Zwiebel fein op, lass de Knuewel duerch d'Presse goen. Chop dill. Mix Kohl, Zwiebel, Knuewel an Dill. Séiss Salz a Gewierzer fir ze schmaachen. Mix mat Miel a Gips. Formen d'Kuschelcher aus der entstinn Mass. Rollen d'Kuschelen an d'Brout an a Frittelen am Geméiswierk bis ze knackeg.
Servisser: 4