- Rëndfleesch - 1 Kilo (oder Roude Rëndfleesch)
- Bulb - 1 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Egg - 1 Stéck
- Brout - 2 Scheiwen
- Crème - 80 Milliliter
- Kéis - 130 Gramm
- Brout Kribbelen (fir ze braten) - - Fir ze schmaachen
- Geméislechen Ueleg (fir Fritt) - 100 Milliliter
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Zutaten. Brot iessen an Crème. Mir passen duerch d'Fleeschrauläis, d'Zwiebel, de Knuewel an d'Brout, déi mat Crème getréucht sinn. Déi entsteet hënneschte Salz, Pabeier a gutt gutt gemengt. Wat Dir méi Mëschung mécht, wat méi wéi d'Kuschelcher ginn. De Käse reift op engem grousse Riet an en de Foff. Mir vermëschen et gutt. Mir bilden Kuschelcher (Dir kënnt Är Hänn benotzen, awer ech benotze en Cookie Cutter fir dës - d'Kuschelcher sinn méi glat an schéi). Mir brénge all Kussel am Panéiermier. An engem Bratpfannen, deen d'Ueleg ofwiesselnd Ueleg mécht, d'Kotten erauss. Frëscht d'Pattien op béide Säite bis zu Goldbraul. Deckt mat enger Krust, awer net nach de Ready matbruecht, Kittelcher an e Brout versuergt an an engem Orak geluegt, fir op 10 Grad op 180 Grad erhëtzt. Ready Kotten besteet aus dem Backofen a servéiert mat engem flotte Side-dish. Gutt Appetit!
Servisser: 6-8