- Makrele frësch gefruer - 900-1000 Grams (3 kleng Fësch)
- Greens vu Dill, Péiters - 100 Gramm
- Zitroun - 1 Stéck
- Tomate - 1 Stéck
- Salz - 1 Eeërbecher
- Pâtisserie - 1 Prise
- Geméis- Ueleg - 1 St. e luken
- Onion - 1 Stéck
Maacher Makrele maachen, wäschen a liicht Trock. Gitt mat engem Gemësch aus Salz a Pabeier. Wäiss Greens, fein a schneiden a litt. Zwiebel, Tomate a Zitrone an Rousen oder Hallekreesser geschnidden - wéi Dir wëllt. Op der Réck vun der Makrele maachen se shallkommen Inzichten an setzen d'Réng vu Zier, Tomaten a Zitrounen. Fill de Bauch vum Fësch mat gréng. Schrauwen de Folie Blat mat enger geräicher Menge Geméiswierk, lass de Fësch op et an en dack packen. Mir hunn d'Pan mat Fësch an engem erhueltem Oploss fir 180 Minutten 35-40 Minuten gedauert. Fir eng agreabel Goldkrust ze kréien - fir 5-10 Minutte virum Kuch un d'Uewerfläch zréck. Wann de Fësch brong ass - d'Iessen aus dem Ofen erausbréngen a genéissen an eng lecker Delikatesse!
Servisser: 3-4