Elo Flan an engem Mikrowellenofen ze preparéieren Flan - typesch Dessert vun Ufank aus Spuenien, déi zanter der Kolonisatioun populär op den Dëscher kreéiert gouf an d'Mëschung an de verschiddenen Deel vun der Welt erobern. Dëse Dessert gëtt op Basis vun Mëllech, Zocker, frëschem Héngeren Eeër virbereet, fir d'Karamell an d'Aan. Dëst ass e Grondzoustand vun Ingredienten, déi am Wëllen variéiert kënne ginn, soten: Kaffi, Vanille, Kakao-Pulver addéieren, dofir wäerte mir e Kaffi, Vanille, Schockel Flan. Och d'Flan kann op der Haut vun der kondenséierter Mëllech gekacht ginn. Bereet de Flan op e Dampbad am Ofen, awer haut hu mer alles méi einfach a méi séier mat engem Mikrowellecher kocher schmaachen! De Geschmaach vum Ee Flan gleeft e séissen Omelet mat Karamelloss.
Zutaten:- Milk 400 ml
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Zocker 9 Zoppeläffelen. l.
- Waasser Waasser gekacht 2,5 Toun. l.
- Et huet 1 Ee fir d'Ee Flan an der Mikrowelle ze kuken brauche mir Zocker, Huebeemi, Mëllech, e klengen Waasser, en Deel keramesch Nëtzlechkeet.
- Et huet 2 an der Uewerfläch vun der keramesch Portioun soufflé Formen 1 kleng. l. Zocker.
- Et gouf 3 Stéck an all Form fir 0,5 Tieft. l. Waasser. Mir setzen an der Mikrowelle fir 4 Minutten bei enger Kraaft vu 800 Watt, awer Dir musst sécher sinn datt den Zocker net verbrennt.
- 4. Etlech sinn d'Eeër an eng déif Schuel gefuer ginn, de weider Zocker.
- Schrëtt 5 liicht Eeër a Zocker mat engem Bësch.
- 6. Stiech an d'Mëllech a schloen nees liicht.
- Et stinn 7 d'Form vun der Mikrowelle - mir hun Karamail ready!
- Etappe 8 D'Ee-Mëllech-Gemësch iwwer de Karamell.
- Schrëtt 9 De Mikrowellenofstall stellen, d'Kraaft vu 600 W ugesat an 8 Minutte preparéieren. Loosst de preparéierten Faul cool an de Frigo léie fir mindestens eng Stonn ze verschécken. Ier Dir mat engem scharfen Messer geduet ass, passe mir laanscht d'Maueren vun der Schimmel an de Dessert op der Saugkaramell up.