- Kefir - 1 Liter
- Eggs - 2 Stécker
- Zucker - 4 Art. Läffelen
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Liewensmëttel Soda - 1 Eeërbecher
- Geméishalter - 3 Art. Läffelen
- Miel - 2 Coupe
- Botter - 2 Art. Läffelen
Smash Eeër an enger Schuel, add Zocker a Salz. Klappe fir d'Salz a Zocker opzestellen. Huelt d'Halschent vun enger Miel Miel a Soda. Mischt liicht mat engem Mischer. Fir weider ze schéissen, féiere sech grad an d'Geméis aus Joghurt a Geméiswierk. Bleift net op Pefferkäpp, fanne mir déi rescht Miel an d'Teig. D'Ausgab soll e ideal glattem Deel ouni Klumpen sinn. Op enger waarmer an liicht geölter Bratpfanne drénken eng kleng Quantitéit vun Teig. Kuckt d'Bratpfanne, verdeelt eis den Teig gleichméisseg duerch d'Bratpfanne. Mir koets Paangesch fir ongeféier eng Minute op der enger Säit, dann wende se uewen an d'aner. 30 Sekonnen méi an de Panchak ass fäerdeg. Mir verschéckt et vun der Bratpfanne op der Plack. Wäert d'Prozedur erëmzefannen, d'Bakpannen packen, bis d'Teig ausgezeechent. Ready Panikréien ass an engem Stapel plackéiert, net vergiessen datt all Pikanak liicht Butter mat Butter. Pancakes op Kefir si bereet. Gutt Appetit!
Servisser: 4