Root Karrotten enthalen an hirer Zesummesetzung eng grouss Quantitéit vu Glucose, déi mir als energesche Supplier fir den normalen Operatioun vun Muskelen an Hirenzellen brauchen. Zousätzlech ass d'Benotze vu Platen aus Metzger bei der Ernärung vun der Ernährung wéinst der Präsenz vun engem anere wichtege Bestanddeel vun der Ernährung, wat eng grouss Wäertfaser ass. Dës Substanz verbessert d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt, andeems d'peristaltesch Kontraktioun vun glattem Muskelen stimuléiert.
Duerch d'Ernährung vun der Mierer hunn mir d'noutwenneg Quantitéit vum Karotin erhéicht, déi am Kierper an Vitamin A ëmgewandelt gëtt. De Wäert vun dëser biologisch aktiver Substanz ass wéinst senger positiver Auswierkung op de Stoffwechsel, d'Wuestprozeduren, iwwert d'physikalesch a geeschteg Entwécklung. D'Notzung fir genug Aufléift vu Vitamin A an eisem Kierper ass och wéinst hirem Afloss op d'Verbesserung vun der Resistenz géint op infektiivste Krankheeten a fir d'normale Funktioun vum visuelle Apparat garantéiert. Fir déi deeglech Noutwendegkeet fir Vitamin A gerecht ze ginn, muss eng Persoun pro Dag nëmmen 18 bis 20 Gramm Karroten konsuméieren. Et gëtt esou eng Regularitéit: wat d'Muert méi hell ass a wat méi e roude Banquet, de méi Karotin huet et. Wann Dir wëllt esou vill Karotin wéi méiglech mat Mier aus Karrott kréien, da sollt Dir e wéineg Sauerkraut oder Sonneblummenol benotzen wann Dir esou Geméis Salate preparéiert. D'Tatsaach ass, datt de Karotin e fettlösleche Vitamin ass an dofir ass et gutt genau absorbéiert wann et mindestens e klengt Fett an der Nahrung ass. Allerdéngs sollt ee net iwwersetzen: Fette si ganz High-Kalorie-Substanzen (hir Kalorie ass zweemol méi héich wéi de kaloresche Wäert vun deenen anere zwee Grondbaute vun Ernährung, Kohzhydraten oder Proteinen).
Fir de Wäert vun der verbrauchter Platen vu Muerten mat Nahrung ze ernimmen, ass et am beschten d'Sauna vum Salud. Mat enger längerer Expositioun vum Waasser verléiert en e wesentlechen Deel vu Vitamin C. Kuckt Karussellen bevorzugt an engem verschlossenen Behälter, andeems se beim Kachen ze kachen. Et sollt och unerkannt ginn datt mat Ernährung ernimmt gëtt de Wäert vu gekachte Mieresstéck méi héije mat oncookte Karrott wéi mat verdaut.
D'Benotze vu Iesse vu Mieres ass e Wäert fir Anämie, Gastritis mat enger gerénger Aciditéit, wéi och bei der Verhënnerung vu Kriibs. Déi Anti-Kriibskonflikter vu Mieresroter ginn erkläert vun der Präsenz am dësem Geméisekarot (Provitamin A), deen e antioxidativen Effekt huet an den negativen Effekt vun de Radikalen neutraliséiere kann, wat d'Basis vun der Kreesung entwéckelt.
Dofir ass de Wäert vun iessen Karotten bei der Ernährung fir Ernärung ganz héich. Mueres mussen an der Mënschheet all Joer am Joer sinn. Besonnesch wichteg ass d'Disponibilitéit vun Karotten bei der Nahrung am Fréijoer, wann eisen Kierper fänkt Vitaminen zréck.