- gerecht Mandelbiller - 3 Art. Läffelen
- Zocker - 6 St. Läffelen
- Miel - 1 1/4 Cups
- gerittele Orange oder Zitrounestellung (optional) - 2 Teaspoen
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Botter, geschnidden an Stécker - 6 Art. Läffelen
- bitter Schockela, grouss geschnidden - 350 Gramm
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Fett Creme - 1 1/4 Cups
Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Maacht den Teigs. Am Noutfallprozess huelt d'Mandelen. Zocker, Miel, Zest (optional), Salz a Mëschung ginn. Dësen Ueleg a fusionéiere fir eng homogen Kraaft ze maachen. Huelt den Teig an eng rullt Form fir Baken. Mat engem Glas gitt eng Groove um ganze Buedem vum Teig, a verloosse kleng Säit. Bannen an der Mëtt vum Orak bis Goldene Braun bis den Teig hart, ongeféier 20 Minutten. Gitt op der Katz a fëllen ongeféier 1 Stonn of. Maacht eng Crème vu Ganache. Huelt de Schockela an enger grousser Schuel. An engem klengen Fanne bréngen d'Cremes e Kach. Benotzt e Séissegkeet d'waarme Sahne an eng Schuel vu Schockela. Stir bis gutt a cremig. Vanill. Kuckt d'Schockelemmol an d'Mëtt vum gekillte Puer. Cool fir ongeféier 2 Stonnen oder ze killen fir eng Stonn.
Servisser: 10