Sandwich mat Pabeiere, Spinat a Kéis

Als éischt musst Dir den Ofen erhëtzt. Da brëcht de Brout op de Backpëllen, fëllen d'Schrëft. Zutaten:

• Brout - 4 Schecken
• Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• gréngen Zwiebelen - 2 Stécker
• Spinat - 450 Gramm
• Geesskéis - 1/3 Coupe
• grouss Eeër - 4 Stécker

Instruktiounen

Als éischt musst Dir den Ofen erhëtzt. Da brëcht de Brout op de Bakblech a fëllt d'Scheiwen vun zwou Säiten mat 2 Icedeleg Ueleg. Saison mat Salz a Pabeier. Fritt bis gëllenbraun, 1 bis 3 Minutten op all Säit. Léiwer mat ofginn. An enger grousser Panesch Pan, hëtzt 1 Teelöffel Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Ziil addéieren an esou vill Spinat wéi et passt, Saison mat Salz a Pabeier. Fry, rŽimen a lues a lues d'rescht Spinat ergänzen, vun 2 bis 3 Minutten. Drénken iwwerschwemmlech Flëss, mëschen mat Kéis. Huet an eng Schossel a baken. Léiwer mat ofginn. Wuesse vun der Pan, wëlle déi rescht 2 Teaspullen vun Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Smash d'Eeër an enger Bratpfanne, Saison mat Salz a Pabeier. Frësch un 1 Minute. Huelt vun der Hëtzt a léisst sech fir ongeféier 3 Minutten halen. Op all Tastatur eng Mëschung aus Spinat an 1 Ee. Serve direkt.

Servisser: 4