Delikat frëndleche Cookien "Kurambiezes" Kichelcher aus engem klengen Pâtisserie sinn anescht wéi aner Backen Sorten mat engem delikatene Geschmaach, Friembarkeet an ... héich Kalorie Inhalt. Awer ass et méiglech, den realen séissen Zänn ze stoppen deen einfach den Teep "Vpriglyadku" net drénke kënnt, se brauchen iergendwéi seet. Zousätzlech hausgemachte Shortbread-Cookië sinn en Dessert, dee laang Zäit gespaaft gëtt, ouni datt Frëschheet a Geschmaach verléiert, fir datt Dir et fir d'Vakanzen am Viraus preparéiere kann, mat Iech an d'Natur oder op d'Landhaus ze huelen. E besonnesche Virdeel vum kuerze Cookie "Kurambiezes" ass d'Einfachheet vun hiren Virbereedungen. Den Teigsoil ass lues geklappt, liicht geschnidden an séier gebak ginn. Dee kann also versichen dës einfache Pâtisserie ze preparéieren, souguer e Jugendlechen. Besonnesch wann et e Grond fir dëst ass - de kommende Feier oder de Gebuertsdag vun enger Persoun aus der Famill. Zousätzlech huet all Vakanz seng eegen Traditiounspezialitéiten. Zum Beispill sénge Pancakes fir Shrovetide, Ouschter fir Ouschteren, mee a Griicheland ass eng Traditioun fir Kaffi ze kafen "Kurambetes" op Chrëschtdag. Dës delikte a frëndlech Kiche kënnen laang virum Feier baacken a fréiere sech op de Balkon oder am Frigo. Tau ass ganz séier: no 15 Minutte kënnt Dir de frëschen Goût genéissen.
Zutaten:- Botter 170 g
- Miel, Weess 210 g
- Zockerpulver 60 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Cognac 1 Zoppeläffel. l.
- Salz 0,5 g
- Carnatioun 10 g
- Walnut 50 g
- Etappe 1 Déi Haaptprodukter fir d'Preparatioun vu Cookien "Kurambiezes": Miel, Pudderzucker, Eeër, Nëss. Botter muss bei Raumtemperatur sinn.
- Schrëtt 2 Kombinéiere vu Botter, Miel, Puderzocker, Eegiel 1 Ee, Salz a Cognac.
- Et huet all Mëschung gutt - den Teat soll homogen an elastesch sinn.
- Et gi 4 Deeg an d'Nahrungsfilm gedréckt a fanne fir 1,5-2 Stonne am Frigo.
- Stiicht 5 Nächst, plucke déi kleng Stécker vum Teig a bilden d'Kuchen.
- 6. Etappe de Cookien op de Bakbuero ongeféier 2 cm abegraff, 20-22 Stécker ginn aus engem Déngscht. Am Zentrum setzen mir eng Nasskierf oder mir hunn eng Hälschent vun enger Nut.
- Stuf 7 Bak e Bak e Back op 180 ° C fir 20-25 Minuten.
- Et gi 8 aal de Cookie ofkillt a mat engem Pudderzucker sprëtzen.