Spaghetti mat Kiischte, Ägplantat a Sprout Beans

An der Bratpfanne de Blabla sprout, hallef kierch a fein gehackt b Ingrédients:

• Spaghetti - 200 Gramm
• Eggplant - 150 Gramm
• Kiischten Tomaten - 8 Stécker
• Bean sprang - 100 Gramm
• Egg - 1 Stéck
• Parmesan - 70 Gramm
• Soy Sauce - 40 Milliliter

Instruktiounen

An der Bratpfanne verdeelen d'Kerbebberen, d'hallef kierch Kirschen a fein gehackt Aubergine. Fritt 3-4 Minutten op mëttlerer Hëtzt. Add to the vegetables cooked until ready to spaghetti. Fill déi ganz Saach mat Sojasauce, rousen a simmer op mëttlerer Hëtzt fir 2-3 Minutten. Duerno briechen mir an e Eeër, alles gutt, zitt op eng Minute an huelt se aus dem Feier. Serve direkt, bestreiden mat geréischtem Parmesan. Et gëllt gutt mat routen drénke Wäin. Gutt Appetit!

Servisser: 1-2