Tomato Tortilla

Kneet den Teat aus Miel, Botter, Eeër a gerotéiert Parmesan Kéis. Roll den Teig an e flachen Kuch, de Kapp Zutaten:

• Miel - 100 Gramm
• Botter - 100 Gramm
• Ee - 1 Stéck
• Parmesan Kéis - 100 Gramm
• Tomaten - 6 Stécker
• Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen

Instruktiounen

Kneet den Teat aus Miel, Botter, Eeër a gerotéiert Parmesan Kéis. Roll den Teig an e flächende Kuch, wrack an enger Plastikwrapper, a gitt op d'mannst 1 Stonn am Verkéier. Huelt d'Tomaten geschnidden an iwwerall Séiss Salz bestreiden. Schmaacht d'Pan mat Olivenueleg. Iwwerdeems de Ofen op 200 ° C erwëscht. Fritt d'Tomaten iwwer mëttlerer Hëtzt 5 Minuten. Mëttlerweis huelt den Teig ganz dënn, duerch d'Gabel duerchsetzen, an de Krees e bësse méi am Duerchmiesser wéi d'Bratpfanne schneiden. Deckt Tomaten mat engem Batter an huelt den Ofen. Fritt bis gëllenbraun. Huelt aus Ouer, fir 2 bis 3 Minutten ze killen, da schreift Iech op Schmaach. Serve direkt.

Servisser: 2